豆腐旺仔小馒头听名字肯定觉得很奇怪吧，其实我也这么觉得，但是真的有这种小食品，旺仔小馒头大家都知道吧，也吃过，但是豆腐乳和小馒头结合起来，真是的独一无二，哈哈，没吃过的朋友可以尝试一下这道独特的小食品，给自己一种不一样的感觉。
主料
土豆淀粉 ：75低筋面粉 ：15
糖粉 ：15
玉米油 ：15
内脂豆腐 ：10
辅料
泡打粉 ：1具体步骤
将内脂豆腐加入15克的糖粉。
将内脂豆腐和糖粉打散。
加入15克的玉米油。搅拌均匀。
将75克的土豆淀粉、15克的低筋面粉、15克的奶粉、1克的泡打粉，全部混合在一起过筛。
然后倒入内脂豆腐里拌匀，和成光滑的面团。
将面团擀成擀成厚片，在切成0.5厘米的条状。
取一条搓成长条形，切成一厘米见方的颗粒。
取一个颗粒用手搓圆，一次全部搓好。注：搓的过程中将其余的面团用保鲜膜覆盖，以免风干，防止小馒头裂纹。
再送进烤箱之前，稍微的用喷壶喷些水。
将烤箱提前预热160度，上下火烤18分钟.
将小馒头取出晾凉。
