超级简单的孜然鸡翅怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅中 ：300

辅料

淀粉 ：适量
鸡精 ：适量
孜然粉 ：适量
油 ：适量
彩椒 ：100
葱 ：适量
干辣椒 ：2个
盐 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.原料图片

2.鸡翅洗净，从骨头缝隙处切开，加葱、姜、盐、料酒腌渍30分钟

3.彩椒去蒂、去籽洗净，切成条；葱、姜摘洗干净切片

4.腌渍好的鸡翅用淀粉拌匀

5.下油锅炸微黄色捞出备用

6.葱、姜、干辣椒炒出香味，放入彩椒炒断生

7.再放入炸好的鸡翅，加盐、鸡精、孜然粉，翻炒均匀

烹饪技巧

油炸时候要注意掌握好油温，不能炸的过火，也不能炸的不熟。