这道儿童肉沫蛋羹口感真的超级的棒呢，非常的嫩滑，而且呢做法很简单食材也很少但是做出来的味道和口感确实是很不错的。它很适合当做儿童的早餐来吃，营养丰富，鸡蛋富含蛋白质，可以促进他们的生长发育，对身体很好。赶快来试一试吧。
主料
猪肉沫 ：10鸡蛋 ：两个
葱 ：适量
辅料
麻油 ：半勺清水 ：适量
盐 ：少许
生姜粉 ：适量
酱油 ：2勺
具体步骤
1.食材准备
2.猪肉沫用水清洗干净，放入碗中，加入一勺料酒
3.少许生姜粉腌制5分钟
4.然后打两个鸡蛋在碗中，葱切葱花
5.鸡蛋中加入少许盐
6.一个鸡蛋分量的清水
7.搅拌均匀后盖上盖子(裹上保鲜膜)，冷水上锅，蒸15分钟即可
8.然后来做肉沫，锅内放点油
9.大火翻炒肉沫至变白
10.倒入适量清水，和肉沫齐平就行啦
11.一勺酱油(就一点点肉沫)
12.切好的葱
13.翻炒至水份都没有就好啦
14.做好以后，鸡蛋羹也蒸好啦，把肉末放上面，再切点葱，但一点点香油?酱油就行
15.完成
16.超级嫩滑
无
