家常菜蒜炒腊肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腊肉 ：300

辅料

青蒜 ：500

具体步骤

1.腊肉洗净，切成薄片

2.青蒜洗净，切成段

3.锅内倒少许油，放几颗花椒

4.到人腊肉，加干辣椒，豆瓣酱

5.大火煸炒，加白糖

6.最后到人青蒜，继续煸炒，直到青蒜断生，加少许鸡精，即可出锅

烹饪技巧

1，腊肉大火煸炒，出油2，因为腊肉是腌制的，所以不需要放盐。