今天我也是我们平常非常喜欢吃的一种蔬菜,他细长,而且一般呈黄色,或者是黄白色色泽比较吸引人,而且非常的好,吃香脆可口,我平常就喜欢用金针菇,然后配合着排骨一起进行,捎着搭配,相得益彰,我平常嗯,有利于增加人的食欲。
主料
金针菇 :150g猪小排 :500g
油菜 :50g
辅料
盐 :适量香叶 :适量
干辣椒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
八角 :适量
食醋 :适量
具体步骤
1.各个调料洗净,姜切大片,葱切大段
2.金针菇切去根部,洗净,油菜洗净
3.猪小排切块过水
4.锅中加凉水,放入排骨和调料,大火煮开
5.加入少许食醋,小火煮至排骨酥烂,用筷子捅一下看效果就好啦
6.换大火,放入油菜煮熟,夹出油菜
7.放入金针菇,煮熟
8.将煮好的油菜放回,加盐调味
9.鲜香美味又营养丰富的骨香金针菇就做好啦~~
1.金针菇根部一定要切掉,那里有很多培养基,不干净哦2.可以少加点盐,这样可以多喝点汤哦3.加醋是为了让骨中钙质充分融到骨汤中哦