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主料
辅料
具体步骤
1.豆角去筋洗净
2.切片
3.大蒜切粒,锅中放油爆香大蒜后放入豆角,翻炒,加适量水闷几分钟,调入盐翻炒,最后放入鸡精
4.成品
烹饪技巧
豆角一定要烹饪熟透才可食用,也可以先把豆角过开水煮一下更易炒熟
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