主料
猪肝 ：400辅料
花椒粉 ：适量辣椒粉 ：适量
盐 ：适量
卤料包 ：1个
料酒 ：适量
姜 ：1块
大葱 ：1根
具体步骤
1.猪肝洗净用清水泡两个小时，中途换水
2.准备卤料包（原谅我把香叶放多了~）
3.锅中烧水，入姜片，葱段，卤料，盐三勺
4.水烧开后放入猪肝，料酒煮，煮开后打去泡沫
5.中火锅40分钟煮至猪肝熟透后捞出
6.放凉后切片即可，据自己口味可蘸花椒粉辣椒粉，也可用生抽醋耗油兑汁蘸用
猪肝一定要提前泡去血水
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好吃不腻的盐水猪肝怎么做简单又美味
香飘屋
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