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主料
辅料
具体步骤
1. 鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。
2. 热锅放入适量油热至150℃,放入作法1的虾炸约2分钟后捞起备用。
3. 另热锅加入1大匙油后放入蒜末、洋葱丁、辣椒丁先爆香,再加入作法2的炸虾和调味料一起拌炒至匀即可。
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