爆炒羊杂的知识精选

食材明细主料羊杂（1袋）辅料青椒（1个）红椒（1个）香菜（1棵）葱（适量）干红辣椒（3个）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（20ml）料酒（20ml）白糖（10g）香辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒羊杂的做法步骤1、羊杂准备。2、放入水中淘洗干净，放入锅中焯水去除浮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料尖辣椒：100羊杂：400辅料盐：适量小红辣椒：适量葱花：适量油：适量具体步骤1.前期处理好的羊杂，被冷冻处理了2.化冻，洗净，切成丝3.尖辣椒洗干净4.切成细条5.红...

“简单处理没有一丝异味，唇齿留香，真正的家常小炒，配上米饭、喝酒神器。”食材明细主料羊杂（300g）辅料青椒（适量）洋葱（适量）干红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红椒（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）爆（工...

“昨天又杀鸭了，剖鸭子剖的我想吐啊，打开鸭肚子的瞬间，那股味道熏得我要吐了，而我家橙子只是路过厕所，结果她货真价实的吐了，唉………………鸭子红烧了，鸭杂应老公的要求，用辣椒爆炒。这道鸭杂确实好吃，辣、鲜、开胃、下饭，用汤...

食材明细主料羊心（2个）羊肝（1块）羊肚（适量）辅料大喜大烤肉酱（适量）酱油（适量）调料青椒（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒羊杂的做法步骤1、准备好的羊杂。2、切片。3、焯水。4、葱和蒜大喜大孜然烤肉料青椒5、锅中加油，加...

食材明细主料胡萝卜（1个）洋葱（1个）羊肉（200g）青椒（1个）辅料十三香（适量）盐（适量）蒜（适量）鸡精（少许）葱（适量）酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）羊肉炒杂蔬的做法步骤1、羊肉切片2、羊肉片打入1个鸡蛋，调入酱油、十...

“每一位父亲，都是最值得嘉奖的英雄！当父亲送孩子礼物时：孩子笑了。。。。。当孩子送父亲礼物时；父亲哭了。。。。。每一位父亲都是最值得嘉奖的英雄，父亲节到了就下厨为父亲做到下酒菜吧，这道新疆特色的爆炒羊肚也许是不错...

“新疆以其特殊的地理气候和人文环境，创造出众多人间美味，让食客们趋之若骛。。。。新疆的美食往往离不开牛羊肉、奶、油。。。。，有人说新疆菜太过油腻，其实这是新疆菜的特色，也是和新疆特有的地域环境有关的。新疆菜的美...

“现在的上班族很忙，很累，下班回家都想做一顿简单，美味的菜肴，今天我给大家介绍一款简单美味的大杂烩，有点像木须肉，哈哈，大家看看吧，当盖饭吃绝对美味难挡”食材明细主料木耳（适量）黄瓜（适量）腐竹（适量）鸡蛋（适量）里脊肉（适量）辅料葱（适...

“芫荽就是香菜，所以一般用香菜烹制的菜肴，菜肴的名称都冠以“芫爆….”的字样，基本不用“香菜”命名。香菜和羊杂是经典的搭配，无论是爆炒羊杂、还是羊杂汤，一般都离不开香菜。”食材明细主料羊杂（300克）香菜（100克）辅料油（适...

不需要。羊杂汤味道鲜美、营养丰富，羊杂炒制会比较油腻，影响汤的口感。做羊杂汤前可以将羊杂热水焯一下，去除血水和腥味。做羊杂汤的羊杂要新鲜，锅内加水要一次加入足量的水，不要中途加水，否则会影响汤的口感。羊杂汤不需要...

食材明细主料羊肉（适量）辅料大葱（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）淀粉（适量）生姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒羊肉的做法步骤1、羊肉切片。2、加入淀粉生抽料酒腌制一会。3、锅中热油煸炒羊肉。4、加入辣椒大葱翻炒...

食材明细主料羊杂（500g）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（1勺）酱油（1勺）料酒（1勺）醋（3勺）孜然（适量）盐（适量）五香粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒羊杂的做法步骤1、香菜切段蒜切沫姜切丝葱切丝。2、水烧开焯羊杂，水中放...

食材明细主料杏鲍菇（适量）香菇（适量）平菇（适量）辅料辣椒（1个）油（适量）盐（适量）蒜（2个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒杂菇的做法步骤1、各种菇洗干净切好备用。2、切好辣椒。3、锅中放水烧开后倒入菇焯水后捞出。4、锅中放油...

食材明细主料鸡杂（适量）红辣椒（适量）辅料姜（适量）大蒜头（适量）淀粉（适量）料酒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆炒鸡杂的做法步骤1、准备好鸡杂，清洗干净，切成薄片片。2...

“微麻微辣，咸香适口。”食材明细主料卤羊脸肉（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）盐（一点点）鸡精（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒羊脸的做法步骤1、卤羊脸肉一块，让卖家切好。2、锅内适量油烧...

准备好大蒜、羊肉、植物油、生抽、料酒以及黄豆酱等等，在快熟透时放入适量的辣椒片炒制可以增加口感。在炒羊杂之前，也是需要把羊杂进行焯水的，常见的焯水方式主要是用生姜来去除羊杂带有的肉腥味。在炒制羊杂的过程中，加...

“羊心的营养价值非常高，羊心里面含有丰富的蛋白质和微量元素，羊心含有人体需要的多种氨基酸，常吃羊心能够补血和补心，并且可以预防心脏的疾病。先生爱吃羊心，每次都是他买回来，这次我是用尖椒和胡萝卜爆炒，荤素搭配，值得推荐...

食材明细主料鸭杂（300g）辅料辣椒（适量）榨菜（适量）盐（适量）料酒（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂切段备用。2、锅里热油快速翻炒鸭杂。3、加入料酒。4、加入辣椒榨菜翻炒均匀。5、加少许盐，高汤...

食材明细主料羊肺（适量）辅料彩椒（适量）绿辣椒（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）海鲜酱油（适量）食盐（适量）蒜（适量）土豆淀粉（适量）白糖（适量）花雕酒（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒羊肺的做法步骤1、羊肺洗净，浸泡4小时以上...

“出门在外，便很少有机会吃鸡杂鸡杂就是鸡的各种内脏内脏类的食品，自己在外面买的总不放心除非是自家养的，才会做来吃鸡杂用米酒和各种辅料爆炒真的是香的诱人再配点小酒美滋滋的~”食材明细主料鸡杂（适量）鸡皮（适量）辅料青...

“冬天是吃羊肉的最佳季节，羊肉味甘而腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因而羊肉历来被国人看成冬天进补的主要食物。“冬不羊精，春必病瘟”，所以冬季就得多补精气，才能御风寒，提高身体免疫力...

食材明细主料熟羊肚（500克）辅料青椒（1个）山药（1根）姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒羊肚的做法步骤1、今天用的配菜是山药和青椒，可以根据自己的喜好搭配各种蔬菜或者菌...

“羊杂含有多种营养素，符合中医营养学中“以脏补脏”的理论，主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、C、烟酸、肝素等多种营养素，有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补气养血的功效，在气候偏冷的北方和...

“羊肝，胡萝卜对眼睛都好，整天待在手机电脑前，眼睛干涩酸胀，这样下去会不会瞎。吓得我赶紧多吃些羊肝吧，总会有些作用吧。小孩子老人多吃一些也不错。”食材明细主料羊肝（300g）辣椒（1根）胡萝卜（半根）辅料酱油（1勺）油（适量）盐（少许）葱（1...