煮烂的知识精选

海带放入锅中用水煮10至20分钟即可煮烂。煮海带之前可以先用淘米水浸泡10至20分钟，这样操作不仅能洗掉海带上面的杂质，煮出来的海带还更酥软。煮海带的时候最好是冷水下锅，这样煮出的海带可以有效祛除海带的腥味，口味更佳...

30分钟左右。鸭头比较难熟，卤鸭头卤的时间长短会影响到它熟烂的时间。一般卤鸭头卤1-2天再拿出来煮的话煮的时间30分钟左右就可以了。先大火煮5分钟，之后转小火焖煮25分钟就差不多煮熟了。把鸭头对半切开来煮，能更快煮熟...

其实很多朋友都是很爱吃板筋的。口感辣爽嚼劲十足是非常好的下饭食物，而且又没有那么多油脂让人发胖。但是再喜欢也很少多吃，因为板筋的韧性很难再家里处理好，在外边饭店吃有很担心卫生问题。牛板筋怎么煮烂呢？小编把相信...

很多人在平时煮饭的时候，都喜欢在里面添加一些其他的粮食，比如说红豆，但是红豆是比较坚硬的，一般是很难在短时间之内就煮熟的，那么电饭锅怎么煮烂红豆呢?一、电饭锅怎么煮烂红豆如果我们想要红豆煮的更加软烂一些的话，那么...

红豆粥是种不错的甜点，来不及的时候可以熬上一锅红豆粥，早起赶着去上班可以装一罐，晚上熬夜要是饿了也可以来一碗充充饥，吃剩下的可以放进做冰棍得模具，第二天起来就可以吃到自制得红豆冰棒，只是红豆粥怎么煮容易煮烂是个大...

豆沙包，铜锣烧都是用红豆沙做的馅。和抹茶控一样，也有一部分人是豆沙控。自己在家做的红豆沙，既香甜可口，所含的热量又不高，是想减肥又想吃甜食的朋友们的一大福利。但是问题来了，要做红豆沙就先要把红豆煮烂，可是红小豆又很...

15到30分钟。若是五花肉片的话，15分钟左右即可，若是肉块，则需要30分钟。在煮五花肉的过程中，不要将肉切的太小，否则在炖制过程中容易烂掉。在锅中放入调味品以及料酒去腥。炖制时要用小火慢煮，肉遇到急剧的高温，肌肉纤维容易...

肥而不腻，入口即烂的水煮肘子是大家非常喜欢吃的一道菜品，但是要把这道菜做好，却不容易，尤其煮肘子的时间要掌握好。今天就跟大家聊聊关于水煮肘子需要多长时间才能煮熟煮烂。一、水煮肘子需要多长时间才能煮烂想要水煮肘...

红腰豆是一种豆类的食物，同时也是我们必不可少的一种食材，红腰豆的营养价值是非常高的，所以平时食用一些红腰豆对我们是非常有好处的，但是因为红腰豆的体积比较大，而且比较的坚硬，所以红腰豆是比较难煮熟的，通常我们需要花大...

鱼肉可以做成很多美食，酸菜鱼是其中的代表之一。鱼是酸菜鱼的主要食材，选择的种类会决定酸菜鱼的口感。吃鱼时，刺多一定是很多朋友头疼的问题，那酸菜鱼用什么鱼刺少呢?喜欢吃酸菜鱼的朋友，一定喜欢刺少的，所以阿喵下面就给...

用高压锅煮20分钟。煮黑米时要先把黑米泡一夜在煮，也需要1小时左右才能煮烂。黑米一定要保存好，无氧保存，要把黑米晾干放入无毒塑料袋，把口袋封好，放在阴凉干燥处，这样黑米可以保存较长时间。还有花椒保存法，草木灰吸湿保存...

多煮一会。黑米外面有一层薄膜，所以导致黑米不容易煮熟。为了使黑米容易煮熟，煮黑米之前将黑米放在水中浸泡一夜，浸泡时候可以取出黑米表面的薄膜，使黑米更容易煮熟。煮黑米的时候一定要是控制好时间，煮黑米需要1到2个小时...

提前浸泡、水开后再煮。煮至燕麦米前，将燕麦米浸泡在清水中约两小时，后用清水一遍、清除杂质；锅中加入清水煮开，将燕麦米倒入锅中，期间需不断搅拌，放置粘锅煮糊；小火煮约半小时左右即可煮熟煮；煮燕麦粥时需注意水量的比例应为...

1、要把水煮开然后再放入燕麦米直到再次把水煮沸，这样才能使燕麦米更容易煮烂，切记燕麦米千万不要提前泡，否则不容易煮烂，口感也不好。2、在煮燕麦米时可以在水中适量加入食用碱，这样可以使燕麦米更容易煮烂，使其口感更加鲜...

洗、泡、煮。黑豆粥想要容易煮烂需要进行三个步骤，第一个步骤是先将黑豆进行清洗，建议在水中滴入几滴白醋，白醋可以加速黑豆的软化；第二个步骤是用温水对黑豆进行浸泡，一般浸泡一个小时左右；第三个步骤是煮，用中火将黑豆煮90...

1个小时以上。干莲子和干百合是十分坚硬的。一般在煮粥或者煮汤的时候放。想要食用到软烂的口感需要在铁锅中煮1个小时以上。时间充裕的情况下可以选择提前一天将其浸泡，最快捷的方法是用高压锅压制，但高压锅制作的味道...

可以。在选购象拔蚌的时候要注意观察象拔蚌的外壳是否有破损，还可以用鼻子闻一下象拔蚌是否有较大的异味，若异味较大，说明放置的时间过久或者已经不新鲜。可以将吃不完的象拔蚌放入冰箱储存，增加象拔蚌的食用时间，但是也要...

黑米，是属于五谷杂粮中的一种米。我们都知道五谷杂粮是属于粗粮，它烹煮起来不会那么容易软。自然而然，黑米与大米比起来，就会比较难烹煮。不过，这并不是说黑米是不能烹煮烂的。既然如此，当你买到黑米的时候，黑米怎么煮烂呢？一...

将毛豆米清洗干净，冷水下锅，添加花椒、大料、红辣椒、香叶、桂皮、肉蔻等香料，以及食用盐，大火煮开后转中小火慢煮15分钟至20分钟，煮好后浸泡两个小时即可食用。毛豆米的烹饪方式多样，可以用于制作毛豆米炒鸡蛋、毛豆米炒肉...

今天在市场上面看到了很漂亮的海带，想要将海带购买一些带回家里面煮着吃，听说吃海带的时候要注意不能和别的东西。那么，海带不能和什么一起吃?海带要怎么泡容易煮烂?一、海带不能和什么一起吃海带是一种很有营养的食物，并...

1、海菜在水煮之前可以先将海菜隔水蒸20-30分钟，再放入水中煮，这样海菜就很容易变烂了。因为海菜蒸完后基本已经熟了，所以不需要煮很久就会烂，但此方法比较繁琐费时间。2、在煮海菜之前用盐水对其浸泡1-2个小时后再煮，这样...

燕麦米不是特别难煮，基本上可以和大米一块熟，如果担心到时间熟不了，可以用水提前泡几个小时，或者用高压锅来煮燕麦米。也可以等着水开以后煮燕麦米，因为水开放进去就有一半的熟，在多煮一煮，基本就可以全烂。燕麦米不像豆类那...

五分钟。煮海菜的时间不宜过久，以免影响海菜的质地和口感。海菜的质地比较老，煮海菜的过程中可以添加适量的小苏打，这样海菜会更容易煮熟。干制的海菜再煮之前需要放在清水浸泡，泡发后仔细清洗干净再煮，这样煮出来的海菜口...

用高压锅煮。羊肚是一种比较常见的食材，吃起来很劲道。煮羊肚时要往锅里加入多一点的水，这样才有可能更好的把羊肚煮烂，有时候煮的羊肚会越来越硬，这是因为羊肚内蛋白质细胞收缩，所以选对锅也是关键。可以把清理干净的羊肚...

一个小时左右。具体时间需根据羊肉情况而定，羔羊肉质较嫩易煮烂而老羊和母羊肉则不容易煮烂。煮羊肉时先焯水，大火煮10-15分钟，后转小火慢煮15-20分钟即可，可根据自身对软烂程度喜好而定，在炖煮时可添加白萝卜、带皮生姜、...