海带放入锅中用水煮10至20分钟即可煮烂。煮海带之前可以先用淘米水浸泡10至20分钟，这样操作不仅能洗掉海带上面的杂质，煮出来的海带还更酥软。煮海带的时候最好是冷水下锅，这样煮出的海带可以有效祛除海带的腥味，口味更佳。
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如何煮烂海带
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