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芋头烧鸡怎么做简单又美味 川味家常名菜
02-23
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡:1只芋头:若干辅料葱:适量姜:适量蒜:少量干辣椒:少许花椒:少许豆瓣酱:少量酱油:少许八角:少许山柰:少许盐:少许白糖:少量食用油:少许具体步骤1.鸡和芋头洗净,切块...
西湖醋鱼的做法 杭州传统名菜——西湖醋鱼 西湖醋鱼怎么做
02-26
“西湖醋鱼是杭州传统名菜,“西湖醋鱼”又称“叔嫂传珍”,传说是古时嫂嫂为小叔子烧过的一碗加糖加醋的鱼而来。西湖醋鱼一般选用鲜活西湖草鱼为主料,要先在鱼笼饿养两三天,排泄肠内杂物而去除泥土腥味,烹制火候要恰到好处...
它们的口感如何 四大名菜是什么
02-27
在中华美食王国之中,四大名菜和八大菜系赫赫有名,最让人称赞。中国美食讲究色香味俱全,不仅讲究口感独特,还要赏心悦目。许多吃货按捺不住,对于美食的向往,他们一边旅游,一边搜寻品尝各地的美食。下面介绍一下四大名菜和它们...
杭州有什么好吃的菜肴之八大名菜
03-16
杭州的菜系源远流长,因为杭州也是一个山清水秀,是中国八大菜系之一的浙菜;所以杭州的小吃非常多,下面小编就介绍了关于杭州有什么好吃的八大名菜,如果您到杭州旅游就一定要品尝这些有名的菜肴哦,一定会让你唇齿留香,垂涎欲滴...
汉族名菜江苏红烧小龙虾怎么做简单又美味
06-16
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟小龙虾,做法很多,鲜香味美,可谓每个菜式都独具魅力,吸引了许许多多的美食爱好者。这道江苏红烧小龙虾,恰如其名,正好是江苏地区的口味,鲜亮的红色龙虾外壳,咸...
烂糊的做法 江淮名菜“烂糊” 烂糊怎么做
02-29
““苏菜”中的“烂糊”也叫做“肉丝烂糊”。此菜,源自江淮河上民间船菜的一道不起眼的小炒,但其味道好,已流传了上百年。“苏菜”被列为中国八大菜系之后,特把此菜“烂糊”收列为最具地域特色的一道另类小炒的代表之作。...
三杯蘑菇鸡翅】 三杯蘑菇鸡翅怎么做 三杯蘑菇鸡翅的做法 台湾名菜之一————————【
02-24
“三杯鸡是台湾名菜之一,其风味独特,以色泽红润光亮,鸡肉软滑细嫩,酱汁醇厚香浓而闻名。菜名有“三杯”,是因烹调鸡块时,加入一杯酱油、一杯食油和一杯米酒,不放汤水,直接将鸡块慢火炖制而成,成菜起锅后香味浓郁,诱得人食欲大增...
甜辣口味让人欲罢不能图解 四川名菜——宫保肉丁的做法
03-20
宫保肉丁很多朋友对这道美食一点都不陌生,因为它独特的口感深受大众的青睐,今天就给大家带来做这道菜的秘籍,老人小孩都爱吃。鸡肉肉质坚实,在嘴里口感很好,营养价值很高,远远就可以闻到浓郁的香味,快一起试试吧。主料梅花肉...
家乡名菜四星望月的做法 团团圆圆----大菜:家乡名菜四星望月 家乡名菜四星望月怎么做
03-01
“粉蒸笼床是兴国县的客家家常名菜,每逢家人朋友聚在一起都会做这道菜。可以粉鱼、粉肉、粉鸡鸭,还可以粉毛芋、番薯、土豆等等;用竹编圆笼盛料,包含“合家团园、吉庆有余”的寓义。笼盖一揭,热气腾腾,香、辣、鲜味扑鼻而来...
泰式名菜怎么做简单又美味 打抛猪
01-20
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:500豇豆:100洋葱:少量九层塔(罗勒):少许辅料辣椒、大蒜:少许鱼露、酱油、柠檬汁、食用油:各1-2勺胡椒粉:适量具体步骤1.锅中加入1汤勺玉米油,烧热倒入猪...
手把手教你做出传统名菜! 东坡肘子怎么做
02-03
东坡肘子可是四川的一道传统名菜!东坡肘子的汤汁呈乳白色,肥而不腻。而且含有丰富的蛋白质,想必各位小姐姐家里总会有一个唠叨着让你多吃猪肘子的母亲吧?东坡肘子可是实实在在的“美容佳品”呀!下面就让我来科普下东坡...
意大利经典名菜
04-18
现在随着社会、交通等因素的进步和发展,我们不仅仅可以品尝自己国家的美食,国外很多国家的美食我们也可以品尝得到。意大利不仅是一个具有悠久历史的国家,在当地拥有很多令人赞美的文化和美食,那么大家都知道意大利经典名...
贵妃鸡翅的做法 四川名菜贵妃鸡翅 贵妃鸡翅怎么做
02-29
“相传,杨贵妃平生最喜食两样东西。这第一种是荔枝,第二种就是鸡翅。杨玉环被封为贵妃后,曾一度失宠,京剧艺术家据此演义《贵妃醉酒》这出戏、该剧主要是表现杨玉环在宫内备受宠幸,偶尔尼疏,在百花亭独饮。不觉沉醉而哀怨自...
特色名菜豆豉鱼怎么做简单又美味
02-08
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟豆豉鱼是川菜中一道特色名菜,加入郫县豆瓣煮出来的鱼味道已经深深融合在一起,会让你感觉到豆豉的魅力。豆豉鱼吃起来外酥里嫩、美味可口很适合小朋友食...
西施豆腐的做法 西施豆腐——西施故里诸暨传统名菜 西施豆腐怎么做
02-10
“西施豆腐是家乡诸暨的一道传统名菜,年三十的宴席上几乎每家都会烧上这么一道。诸暨是古代四大美女之一西施的故乡,这道菜无论是起屋造宅、逢年过节,还是婚嫁、寿诞、喜庆、丧宴,每每成为席上头道菜肴,它也是老百姓经常做...
贵州有哪些小吃名菜
01-26
豆花面、羊肉粉、酸汤鱼、辣子鸡和状元蹄等。豆花面是贵州遵义当地的一道色香味俱全传统小吃,以面条为主要烹饪材料,口感柔软适中,口味咸香。贵州遵义羊肉粉,选用在遵义生长的肉质较好的黑山羊或麻羊熬汤,用的粉是手工水粉...
闽菜著名菜有哪些 福建小吃都有哪些
01-24
福建是位于中国东南部的一座城市,福建的省会是福州,由于历史上的福建人大多都是傍水而居,所以现在的福建菜中有很多都是海鲜菜,原料都是鲍鱼、扇贝等等。在明清时期,福建地区已经形成了闽菜。闽菜这种菜系现在是中国八大菜...
梅干菜焖肉的做法 名家名菜—梅干菜焖肉 梅干菜焖肉怎么做
02-05
“梅干菜焖肉起源于绍兴,是绍兴菜系里除清汤鱼圆外,唯一拿的出手的一道经典看家菜,由于绍兴离杭州实在太近,有杭帮菜厨师将此菜带到杭州经过改良成为了一道具有杭式风格的名菜,如今的绍兴菜系基本上已经被杭帮菜系所吸收,但...
广西十大经典名菜有什么
02-27
1、那就是柠檬鸭,柠檬鸭的肉酸辣酸辣的可以开胃。2、横县鱼生,这道菜是代表着横县之最,俗称两片。3、阳溯啤酒鱼,南方依海,所以有很多海鲜,而这道啤酒鱼将鱼肉做出了鲜辣可口无腥味。4、沙虫刺身,这是在沙地发现的美食,且这种...
粤菜名菜有哪些?
02-27
中国素有四大菜系,粤菜只是其中一种,其他三种为川菜、淮扬菜、鲁菜,四大菜系各有自己的代表性名菜,而且每个菜系他的口味不同,比如说川菜重麻辣,而粤菜就是偏清淡偏甜的,淮扬菜也是比较清淡毕竟江南水乡,淮扬菜的技艺是非常精...
四川名菜香酥鸭
11-01
热爱美食的朋友们一定对香酥鸭不陌生。众所周知,香酥鸭是一道江苏、四川、湖南等地的传统名菜,川菜、苏菜、湘菜中均有此菜,鸭子经调味品腌渍,再上笼蒸至熟烂,最后经油炸而成。色泽红亮,口感皮脆肉酥。以葱白、甜面酱、番茄...
这些名菜赶紧学起来吧 云南名素菜有哪些
04-09
素菜,应该每一个地方都有,而且有名的那种。现在生活中大多数人都吃多了很多大鱼大肉,吃一些素菜都是感觉很好的。而且现在素菜的做法也是越来越多,层次不齐的,样式越来也多,也美味可口,有时感觉比肉好吃,那下面我们来看一下云...
麻婆豆腐是属于哪个菜系的名菜
08-31
川菜系。麻婆豆腐是一道集色香味于一体的美食,使用豆瓣酱搭配肉泥、蒜泥等材料一直炒制成的酱料放入嫩豆腐后小火慢炖直至入味即可,色泽鲜红亮丽,口感麻辣鲜香。嫩豆腐在使用前可以先将其进行焯水处理,一方面是为了去除部...
生炒菜心的做法 广东名菜-生炒菜心 生炒菜心怎么做
12-27
“1、把大叶子摘掉,改刀,改到如图状态,将菜切成如图所示备用。2、去皮五。花肉给它切点小条备用。3、锅烧热,少放一点油,油热以后,将切好的菜心放入锅里,先煸炒一下,这样可以去除菜心一部分的苦味,从而炒出来会更加的翠绿,菜心...
东北名菜 锅包肉怎么做 锅包肉的做法 锅包肉
02-24
“在南方一直想吃东北的锅包肉,外面又没有卖的,只能自己做了~”食材明细主料里脊肉(1-2斤)鸡蛋(1个)生粉(100g)辅料胡萝卜(1根)姜(1个)青椒(1根)蒜(2瓣)配料盐(10g)黑胡椒(少许)番茄酱(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)锅...
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今天在广州这边看到一家贡茶的加盟店,好像叫什么弘韵贡茶的,装修设计都觉得还还可以,新开张买一送一,想知道加盟的话怎么样?
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