红烧猪舌是一道美味特色菜品,富含优质蛋白质,颜色鲜亮,吃起来口感柔韧富有弹性,既可以当下饭菜,也可以当下酒菜。各种营养元素含量丰富,具有滋阴润燥的功效,一般人群都可以吃。但胆固醇高的人少吃。
主料
猪舌 :1个辅料
料酒 :适量老抽 :适量
水 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
白砂糖 :适量
具体步骤
1.将猪舌放电压力锅里,加料酒,水,煮熟,切片
2.放入锅里
3.倒入生抽
4.加水
5.加老抽
6.拌匀
7.加糖盐调味
8.盖上锅盖待收汁即可
放电压力锅煮熟的时候可放适量香料以增香