龙凤呈祥的知识精选

“厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....毛豆三丁蒸大虾咖喱土豆烧牛肉枣泥血糯八宝饭“免火再煮一锅焖”便是无油烟烹饪的菜肴，烹饪...

“在中原河南每当过了农历腊月初八以后，就逐渐有了过年的气氛。特别是腊月二十三祭完灶神后，家家户户忙碌着开始置办年货了。孩子们跑前跑后，买鞭炮，吃零食，嘴里吟唱着不知传了多少年多少代的过年谣。春节前还有蒸年馍的习...

“鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。我们家一般都用来烧汤或者红烧。今天的这道红烧鲫鱼应该是我们家大厨家逢年过节的必备菜，而且很有讲究，一般都要成...

“龙凤炒饭的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。龙凤炒饭是很有特色的山东特色小吃,龙凤炒饭以米饭为主要材料,烹饪的做法炒菜为主,口味属于咸鲜,”食材明细主料大米饭（500克）虾仁（50克）鸡蛋（3个）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：500香菇：50胡萝卜：50西兰花根：50姜：50冬笋：50青笋：50辅料盐：4蘑菇精：4水淀粉：少许具体步骤1.冬瓜去皮，切成连刀片，辅料也切成大小一致的片待用。2.锅内加入...

“我的选题是热门的D组：团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝本道菜----团团圆圆：黄金虾配茄汁肉丸（金凤戏龙珠）！（大家快来支持投票呀）这是我做的第四道菜。这道菜口感酥脆，甜鲜可口。由12只翘着尾巴的虾球，环绕着裹着红红的番...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料基围虾：适量辅料生粉：适量蛋清：适量盐：适量面包糠：适量鸡精：适量料酒：适量葱姜：适量具体步骤1.虾去头去壳，洗净后在背部开一刀，去肠泥，用料酒、盐、鸡精、葱姜、...

“忻州瓦酥始于明末清初，以其形似瓦片而得名，已有600多年的历史。制作瓦酥选用精粉、纯蛋黄、上等食油、细砂糖为料，先将鸡蛋去蛋清，留蛋黄。蛋黄内不能带入蛋清，否则容易起泡。蛋黄打好后，放入全面容器内，用水棒搅动均匀，然...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料老母鸡：1只火腿丝：25g辅料湿菇丝：5g柠檬叶丝：克菊花：克生姜：5g盐：适量具体步骤1.)?蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。2.?加入适量...

““龙翼凤翅”又名“龙翔凤翼”，是一道传统吉祥菜肴。据传，三国时期，吴国周瑜想以“美人计”谋杀刘备，但孙权之妹孙尚香对刘备一见钟情。成亲后为了逃离虎口，孙尚香为刘备做了一道“龙翔凤翼”菜，暗喻刘备是龙，自己是凤，翔翼...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟龙凤面，是山西传统小吃。从前，相传龙凤面只有在永济人家嫁女儿时才会邀请亲朋好友来吃。龙凤面，又寓意龙凤吉祥，带着美好的祝福。但现在，龙凤面也慢慢变成...

食材明细主料姜（5克）鸡（500克）土豆（50克）蒜（5克）葱（10克）香菇（50克）粉皮（30克）香菜（5克）胡萝卜（50克）辅料料酒（0.3匙）花椒（3克）大料（3克）糖（1勺）蚝油（0.5匙）盐（1匙）味精（0.2匙）一品鲜酱油（0.5匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）吉祥凤菇的做法步骤1、...

食材明细主料凤爪（1000g）葱（10克）姜（5克）蒜（10克）啤酒（1罐）八角（3克）花椒（3克）辅料郫县豆瓣酱（4勺）糖（1勺）蚝油（1勺）一品鲜酱油（1勺）料酒（0.5勺）孜然（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣啤酒凤爪的做法步骤1、在超市里买到新鲜的凤爪剪...

“鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做...

炸鸡，现在风靡全球的一个美食，不仅仅在中国很流行，在国外也一样的流行，炸鸡，独特的味道，配上番茄酱，辣椒面，味道真的特别棒，炸鸡选用的都是上好的鸡肉，不用担心鸡肉对人体不好，而且炸鸡的油不是地沟油，而是专门炸鸡的油，对于人体没...

““如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物，用竹子、玉石、骨头等制成，头呈灵芝或云叶形，柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时，依照“如意”的形状，使每片肉的横断面都有清晰的云纹，故名“如意卷”。此...

食材明细主料鸡手（适量）辅料红烧酱油（1勺）生抽（2勺）葱（适量）姜（适量）草果（1个）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）八角（适量）白果（1个）白芷（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）吉祥凤爪的做法步骤1、鸡手剪去指甲，洗净备用。2、鸡手冷...

凤祥炸鸡是一个在餐饮市场上有着比较多的追随者的炸鸡品牌，他的生意一直都是十分火爆的，而且因为它有着独特的秘制配方，所以能够为众多顾客提供口感不一样的炸鸡，也受到了众多顾客的好评。那么若是想要对他进行加盟的话，凤...

“来广州一年多了，慢慢的越来越喜欢这个包容的城市！各种形形色色的人，各阶层的人，都可以在这个包容的城市找到适合自己的生活方式！大家应该对广式青龙白虎汤很熟悉了，这次开订货会，喝到了另外一道特别的汤，就是青龙玉凤汤！对于...

“闽南人经常食用，鸡肉蛇肉汤（龙凤汤）清火解毒，味美鲜香。”食材明细主料南蛇（一条（青蛇母））鸡（半只）辅料黄芪（少量）红枣（8颗）枸杞（适量）小葱（几根）生姜（一块）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）龙凤汤的做法步骤1、青蛇母（闽南人这么叫）2、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼翅：适量火腿丝盐：适量味精：适量糖：适量蚝油：适量生粉：适量胡椒粉：适量辅料具体步骤1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加...

“看视频学会的，只是家中条件有限，粗糙了点。说是京菜，原版用的是黑鱼，我用的螺蛳青。龙凤丝:鱼丝炒鸡丝……很有意思的说。”食材明细主料青鱼肚腹肉（约七两）鸡胸肉（约七两）辅料冬笋丝（一两）泡发香菇（两个）姜丝（半两）啤酒（少许）盐（少...

食材明细主料鸡蛋（2个）荸荠（4个）鲜虾（500克）辅料海苔（两张）盐（适量）十三香（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙凤如意卷的做法步骤1、准备好原料。2、鸡蛋打散。3、锅中放适量的油，倒入蛋液，煎成蛋饼。4、荸荠剁碎。5、鲜虾去...

“有鸟居丹穴，其名曰凤凰。九苞应灵瑞，五色成文章。屡向秦楼侧，频过洛水阳。鸣岐今日见，阿阁伫来翔。凤凰是尊贵、崇高、祥瑞富贵的象征！凤凰涅磐不畏痛苦、不断追求、浴火新生，不屈不挠的奋斗精神和坚强的意志是生命永恒的...

“茼蒿，又称皇帝菜，皇帝，是为龙也！呵呵，鸡，被誉为地上的凤。茼蒿+鸡肉，可以帮助食用者充分吸收维生素A，所以，今天喵喵用茼蒿和鸡肉搭配猪肉包了一款菠菜汁面皮的饺子，是为“龙凤斗”，嘿嘿，名字好听吧，有没有想起刘德华和郑秀文演的...