季克良的知识精选

提起北京的簋街，直叫人口水流，全长1000多米的东内大街上，沿街150多家店铺，餐饮服务店就占了148家。饭馆密度如此之大，全北京没有第二家。然而，中国酒都仁怀市茅台镇上，6月14日晚突然就通过媒体爆出个“醉里水街”来，这条街虽...

““奥尔良排骨”选择的肋排，用奥尔良调料调味烧制而成。做法和红烧类似，但是味道超级棒！用合成的调味料烧制菜肴，对零厨艺的主妇来说是一个不错的选择。”食材明细主料肋排（2斤）辅料奥尔良调料（1包）油（适量）盐（少许）生抽（适量）葱（适...

茼蒿，有被世人叫做蓬花菜等名称，茼蒿分为黄的和白色两种，古时候的人们把茼蒿作为食材，也许还有很多人并没有真正的了解茼蒿，那么，与茼蒿相克的食物有哪些呢？一起来看看吧。一、与茼蒿相克的食物有哪些1.柿子是与茼蒿相克的食...

“酸菜鱼，酸爽可口，各人做法大同小异，自己腌制的酸菜，卫生吃得安心，少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。”食材明细主料酸菜（400克）罗非鱼（1200克）辅料黄豆芽（适量）手工米粉（1个）葱（适量）香菜（适量）姜（适量）蒜头（适量）泡椒（少许）油（适量...

星巴克咖啡是一家享誉世界的咖啡专营店，在咖啡市场上占有举足轻重的地位，并对市场产生重大影响。有太多的消费者和咖啡爱好者热爱并支持星巴克咖啡，因此加入星巴克咖啡的可能性非常大。星巴克咖啡品牌很好，具有良好的声誉...

在中医理论中，湿气的来源比较多样，自然环境变化以及饮食习惯不当都有可能导致湿气过重，尤其对对于一些女性而言，则常年受湿气困扰。那如何才能祛湿呢?最简单的方式便是从生活中的饮食习惯做起，吃一些可祛湿的食物。接下来，...

“寒冷冬季，给心爱的人做一杯浓郁甜腻的热巧克力。”食材明细主料黑巧克力（100克）牛奶（600）淡奶油（100毫升）巧克力碎（少许）辅料八角（2颗）丁香（2颗）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪顶热巧克力的做法步骤1、主要材料备齐。2、黑...

“其实，新奥尔良的料腌制鸡的各种肉都可以～”食材明细主料鸡腿（2只）胡萝卜（半根）青椒（半个）洋葱（胡萝卜用量的一半）辅料新奥尔良料（沾到所有肉）食用油（3匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）新奥尔良鸡的做法步骤1、备好新奥尔良料，...

“冰巧克力-夏季冰爽能量食谱选用法芙娜70%圭亚那黑巧克力，巧克力中的爱马仕，眷恋你舌尖的每一颗味蕾每一套作品，都是一次自我灵魂的释放！这次作品运用中性灰极简风，没有过多的布景，只有我亲手做的巧克力搭配奥利奥夹心饼干...

“红糖凉糕，是我从小到大最爱吃的夏季甜品。可能四川地区比较常见吧，最出名的就是双河凉糕。以前小时候都是用米浆做的。现在到处都有凉糕粉买。所以更加方便。凉糕口感细嫩，加上红糖浆的清甜。如果冷藏一个晚上。第二天...

“莫吉托（Mojito）起源于古巴。传统的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷调制而成。家里没有苏打水和青柠，，我就改成雪碧和柠檬，用了鸡尾酒（柠檬朗姆味）调制，味道也很不错哦，非常适合我这种酒量不高的人。”食材...

食材明细主料五花肉（300克）奥尔良腌料（30克）辅料生抽（15克）鸡精（小许）食盐（小许）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）改良版奥尔良烤五花肉的做法步骤1、猪五花肉冷冻一下。2、切厚片。3、奥尔良腌料。4、放腌料和鸡精。5、放生抽...

““大良炒鲜奶”这道菜，最早是由广东省顺德县大良镇的美食爱好者发明的，具体是谁，已无从考察。“大良”是个锦绣之乡，那里的乳牛品种特别好，所产的奶，水份少纯度高营养丰富，并且也比一般产地的牛奶要浓稠一些，味道十分纯正，入...

“孩子喜欢的奥尔良烤翅，自己在家也能做，超实惠”食材明细主料鸡翅中（10个）奥尔良烤肉料（25g）辅料水（10g）蜂蜜（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奥尔良烤翅的做法步骤1、鸡翅中两面各划俩刀，以便入味2、奥尔良烤肉料和水倒...

食材明细主料真滋味鸡翅（248克）辅料油（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奥尔良烤翅的做法步骤1、拆开包装，解冻。2、起锅烧油。3、油温四五成热，煎至两面焦黄。4、煎好后，拿出摆盘。...

“赛过KFC的奥尔良烤翅”食材明细主料鸡翅中（750g）辅料奥尔良腌料（140g）水（适量）微辣（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奥尔良鸡翅的做法步骤1、适量的水调制腌料汁，翅中背面划几刀以便入味，腌制鸡翅。2、将上浆（腌料）的鸡翅，平摆...

食材明细主料棍子鱼（300克）辅料大葱（适量）大蒜子（适量）苹果（适量）青红椒（适量）配料烤肉酱（30克）黄油（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奥尔良烤鱼的做法步骤1、棍子鱼去鳞、腮和内脏洗净备用，酷克壹佰烤肉酱。2、鱼用烤肉酱腌6...

“罗宋汤（改良版），可以根据自己的喜好搭配蔬菜，第一次尝试做，孩子说味道比之前学校吃到的好吃，汤汁浓郁，牛肉酥烂，还有香芹特有的香味！”食材明细主料牛腩（适量）辅料土豆（一个）西红柿（一个）香芹（适量）胡萝卜（一个）花生油（适量）盐（适量）生抽（适...

“黄灿灿的胡萝卜配软滑细腻的玉子豆腐，再加一碟蒜蓉瑶柱耗油汁，绝佳拍档，成就一桩金玉良缘的佳肴，再用一下饼干模具修一下花边，4元钱的成本做一款漂亮的宴客菜，连我家两岁的宝宝，都禁不住踮着脚尖声连呼“哇，好漂亮好漂亮哪...

“茶巾绞是日式点心中的一种。茶巾，是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布，在日本料理中，一般指的是用茶巾裹着做出来的食物。在日本，小豆是制作点心的主要原料，把小豆煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美，也是制作茶巾绞内馅的不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料四季豆：250花椒：15粒猪肉：50盐：少许姜：2片蒜：2瓣辅料具体步骤1.锅烧热，放入洗净、去筋、切段的四季豆；2.煸炒至四季豆发蔫，失去水分；3.锅重新烧热，放少许油，待油...

“材料:两碗牛奶,三只蛋.做法:首先煲滚牛奶,记得要用小火煲,因为牛奶容易滚泻煲滚后,倒入碗中待凉,利用这个时间准备蛋清,将蛋清充分打散,蛋清要打得够散,如果不同奶混合就会起块,而做出来的成品就不够滑的啦牛奶略凉...

“金黄色的虾卷，不仅色泽诱人，口感更是让人吃了还想再吃，酥皮肉鲜，绝对是宴客高级菜品。”食材明细主料鲜虾（一斤）鸡蛋（一个）蒜（少许）春卷皮（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟...

“家里老人爱吃奥尔良烤鸡的味道，所以就想试试在家做……”食材明细主料鸡（一只）辅料奥尔良腌肉粉（2代）蜂蜜（一勺）红酒（20g）果酒（15g）酱油（10g）油（40g）糖（5g）微辣（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）奥尔良烤鸡的做法步骤1、首先收拾鸡，不管鸡的...

“记得小时候回老家时，在华联商场食品柜台看见卖大列吧的，觉得很神奇，好大一个面包啊，直径有50厘米。我还冒着傻气千里迢迢背回了两个给老妈看，妈妈一见就笑话我，说那东西我肯定不爱吃，哈哈，果真像老妈说的，正宗的大列吧很硬，有...