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主料
辅料
具体步骤
1. 用料酒、酱油、黑胡椒将排骨腌制半小时或越久越好
2. 洋葱洗净切丝或切丁
3. 不粘锅煎排骨至四面金黄捞出
4. 爆香洋葱,放入排骨炒制一会后倒入腌制的汤汁
5. 加酱油、盐,加热水至排骨三分之二处
6. 大火烧开转小火20分钟,加糖,汤汁收浓,放入一点黑胡椒,出锅
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