干和鲜的知识精选

海鲜市场上各种海鲜种类丰富多样，令人眼花缭乱，就连同一种海鲜，也会有人纠结到底该买哪个好，很多人在市场上购买银鱼的时候会有疑问，银鱼干和鲜银鱼哪个好，我该买哪种呢，迟迟决定不了，今天我们就来看看到底哪个好。一、银鱼干...

“用煲好的米饭煮出一碗美味的粥。”食材明细主料米饭（适量）鲜鱿（1个）鲜虾（400g）干贝（适量）咸豆干粒（适量）辅料盐干豆腐（适量）姜片（适量）沙茶包（2包）芹菜（适量）香葱（适量）香菜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜虾鲜鱿干贝粥的做法步...

海带是我们日常是会经常用到的食材，比如炖汤或者做卤菜是海带都是不错的选择，海带的营养价值高，里面富含多种有利于身体的元素，而且价格上也是具有可比性的，属于一种性价比很高的食物，那么大家知道干海带和新鲜海带区别是什...

山药在某些因素上还是分为鲜山药和干山药两种的。先不管两者是否相同，可以确定的是山药的营养价值是非常高的，不仅营养价值高，而且还是滋补佳品哦。那么现在会回到正题，很多人都是知道山药的，那么鲜山药和干山药的区别是什...

核桃是坚果当中的一种，有补脑提神的作用，是非常滋补的一种坚果类。现在在市场上会看到两种不同的核桃，一种是新鲜的核桃，一种则是加工后的干核桃，今天就一起来了解一下鲜核桃和干核桃的区别到底在哪里。鲜核桃和干核桃区别...

平常生活中一些真菌类的时候备受消费者的欢迎，真菌类食物有平菇、香菇、金针菇、木耳、银耳等等，其中香菇因为其口感和食用价值受到了很多人的喜欢，而香菇又有干香菇与鲜香菇之分。那么大家知道干香菇和鲜香菇价格是多少...

我们常常会分为干海参和鲜海参。那么，究竟干海参和鲜海参哪个好呢？都是一样的东西，问往往它们的营养价值是不是一样，很多的人都是不知道这个问题的。下面，小编就一起告诉大家干海参和鲜海参的区别到底是在哪里：干海参和鲜海...

食材明细主料和鲜菇（适量）培根（适量）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）配料蚝油（适量）老抽（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）培根和鲜菇的做法步骤1、锅中放少许油，放入和鲜菇，煸炒出水分后盛出备用2、另起油锅，少许油，炒香培...

1、制作的食材不同。牛干巴制作的食材为牛的后腿，通常都是一整块加工，制作时会将肥肉部分去除，成品后肥瘦相间，入口不腻。牛肉干制作的主要材料为牛里脊，呈长条状，条纹清晰。2、加工的方式不同。牛干巴加工的方式简单，牛肉干...

1、报纸包裹保存：买回来的春笋不用清洗，因为泥土就是天然的保护层。将春笋用报纸包裹住，放入密封袋中，再到通风阴凉的地方，这个方法可以将春笋保存一星期左右。2、冰箱保存：将春笋的根部切去，从中间切开剥去外皮，切成两半，放入...

黄花菜又叫金针菜，属于多年生草本植物，黄花菜的花有健胃、通乳、补血的作用，有身孕的宝妈乳汁不足时可以食用，可以通乳下奶的；黄花菜的根有利尿、消肿的功效；黄花的叶有安神的作用，可以缓解神经衰弱，心烦意乱失眠等症状。新鲜...

大连东靠黄海，西临渤海，是一座名副其实的沿海城市。大连也是一座众所周知的有着丰富水产品的城市。大连不仅风景优美，水资源和生物资源也极为丰富。大连的海鲜很有名，种类也很丰富，海边还会有露天烧烤。大连海鲜干货也很有...

““三和面饼干”顾名思义是用了三种粉料混合后作为主料烤制的饼干。面粉是主体；黄色的玉米面可以降低面粉的筋力，增加成品的疏松度；而玉米淀粉既可以降低面粉筋力，又能增加成品细腻的口感。”食材明细主料面粉（100克）玉米...

大家想不想知道半干海参和干海参区别呢，如果大家分不清楚这两款美食，可以看看这篇文章是怎么具体介绍的吧，这两款美食的口感和营养都是不错的，对于我们身体的功效也都是比较好的，那么，到底怎么吃呢，可以看看下面的介绍。一、...

银鱼干就是用新鲜银鱼作为原材料，经过脱水等工序制成的干货，它保留了原本银鱼的风味和一部分营养，不管做汤也好、炒菜也好，口味都很好而且营养丰富。那么，银鱼干和新鲜银鱼的营养区别在哪里?一、银鱼干和新鲜银鱼的营养区...

“天气太热，对于我这样一个超级怕热的人来说，在周末，除了逛商场看电影，好象没别的娱乐活动可以进行了。周末不出门，我们可以宅在家里做我们喜爱的美食，熬一锅海鲜粥，加了干贝和鲜虾，鲜掉眉毛哟。”食材明细主料大米（100克）清水（1...

“今天这道海鲜粥是由干贝、鲜虾、银鱼等食材制成，经过时间熬煮，滚烫香鲜，细滑可口。一碗喝下肚，暖意直抵每一个角落，那是相当的舒坦。不仅适合用来做早餐，午餐晚餐甚至宵夜都适宜。下面就一起来看一看，干贝鲜虾海鲜粥是怎么...

制作方式不同。冻干果干主要是靠冷冻把水果里面的水分除去的，而普通果干主要是靠热力蒸发作用去除水分的，例如放在太阳下面晒，或者放在干燥通风处晾干；还有就是冻干果干可以保持原有水果的形状、色泽，但是普通果干就不能，普...

1、干红与干白是葡萄酒中的两种，葡萄酒不止干红与干白两种。2、葡萄酒的酿造就是用新鲜的葡萄以及果汁发酵成为葡萄酒。干红的酿造就是用皮红的肉白的或者皮和肉都是红的红的葡萄带皮酿成的，发酵是用皮汁混合一起发酵，然...

海参是我们日常生活中经常吃到的美食，大家知道鲜海参和干海参的区别是什么吗，看看文章对于海参的介绍就清楚了，这款美食的口感不错，孩子们比较爱吃，这款美食适合老少皆宜的美食，并且这两款美食都是可以做成各种味道的菜品。...

不一样。霉干菜是宁波的家常菜，梅干菜则是梅州特产，但二者都是用芥菜腌制而成的。霉干菜是将芥菜清洗干净，添加食用盐腌制后，放在阳光下晾晒而成。梅干菜是将芥菜采割下来，清洗干净晾晒，用盐反复揉搓，晒干而成。做好的梅干菜...

新鲜粽叶比干粽叶味道清香，干粽叶保存时间比新鲜粽叶长。吃粽子是一个春秋以前就有的习俗，后有纪念屈原的传说，因而在端午节出现了吃粽子的习惯。粽叶主要是芦苇叶和箬叶，主要有干粽叶和新鲜粽叶两种。干粽叶就是将芦苇叶...

夏天到了，又是吃桂圆的好时候。在潮汕地区，每到桂圆旺季，无论走到哪里，都会遇到买桂圆的果农们，大多都是卖鲜桂圆，而干桂圆却很少在路边小摊遇到。那干桂圆一般哪里有卖?干桂圆和鲜桂圆有什么区别?一、干桂圆一般哪里有卖干...

1、形态不同。果干是几乎没有水分的水果片，而新鲜水果的水分非常多而且饱满。2、制作方法不同。果干是经过腌制或者煮熟后晾晒风干或者烘干处理后得来的，而新鲜水果不需要做任何的处理。3、口感不同，果干甜而不腻，口感绵...

海参是我们生活中一种非常常见的食物，它的主要生长环境就是在海里，但是同时，在一些浅水区域也是有着海带的生长的，所以，这种食物就比较常见了，在市场上的价格也不贵，那小编就带大家来了解一下鲜海参和干海参哪个更有营养。一...