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酿苦瓜怎么蒸才绿
01-21
苦瓜在蒸之前可以用开水烫一下,放进冷水中浸泡,浸泡的时候可以在水中添加几滴白醋,这样就可以使苦瓜保持翠绿的颜色。酿苦瓜常见的烹饪方式,是由苦瓜、肉末、蒜末、生粉、生抽、食用盐等佐料制作而成。肉末在蒸之前需腌制...
板栗南瓜怎么蒸才更面
02-27
用木制透气的蒸锅清蒸即可。板栗南瓜上有许多小绒毛和脏东西,蒸板栗南瓜之前要用水冲洗干净。板栗南瓜清蒸之前要把里面的南瓜囊和瓜子清理掉,再切成均匀的小块,这样清蒸板栗南瓜不仅容易蒸熟还香味浓郁、风味独特、肉质...
教你几个烹饪小秘诀 面筋怎么蒸才会更加的好吃
02-11
平时我们制作凉皮的时候都会洗出来一种物质,叫做面筋。面筋是面粉中不溶于水的部分,摸上去黏黏的,用手拽一下有一定的韧劲。大家可不要以为这个不能吃就扔掉,其实面筋也是非常好吃的,我们可以用面筋蒸着吃,今天小编就来告诉...
生蚝的做法大全您肯定不会 生蚝怎么蒸才好吃
08-23
生蚝是我们生活中常见的海鲜食品,很多人都很喜欢吃。尤其是在夜市或是街边的大排档,生蚝都是主角。生蚝可以蒸,可以煮,可以烤无论怎么吃,都抵挡不住生蚝的鲜美。那么,生蚝怎么蒸才好吃呢,感兴趣的小伙伴快来和小编看看吧。生...
菠萝饭怎样蒸才不酸
08-09
1、使用糖水浸泡。菠萝在制作菠萝饭之前,可以切成小块放在糖水中浸泡一会,这样可以避免菠萝变酸。可以将菠萝放在碗中,添加白糖或是冰糖,使用微波炉高火加热五分钟,做出来的菠萝饭口感会更甜。2、加热时间不宜过久。制作菠...
鸡肉怎么蒸才好
12-04
将鸡肉清洗干净,切成块,用胡椒粉、酱油、食用盐等佐料腌制后,放入蒸锅,大火蒸10分钟至15分钟即可。也可以将腌制后的鸡肉,添加适量的蒸肉米粉搅拌均匀,放入蒸锅,大火中15分钟左右。鸡肉可以单独蒸,也可以搭配胡萝卜、土豆等食...
你知道吗 蒸饺子怎么蒸才好吃
08-14
中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品,是团圆的时候餐桌上必备的一种美食。每当春节的时候,全家人围在一起包饺子,寓意为团圆。一般饺子是用猪肉作为馅。因为生活水平的提高,现代人们根据自己的喜欢的口味调出各...
斤?怎么蒸才好吃? 鲫鱼多少钱
10-08
鲫鱼是我国最重要的淡水鱼之一,它的肉又嫩又美味,被广泛认为是适合老人、儿童和女性的上品食材,人们往往喜欢用清蒸的做法,尽量保留它的营养,那么,鲫鱼多少钱-斤?一、鲫鱼多少钱-斤鲫鱼在各地大部分市场都有鲜鱼出售,至于价格...
鸡蛋糕怎么蒸才嫩
06-30
使用温水将鸡蛋与水混合,水量要和鸡蛋液等量,蒸时锅盖要留缝。鸡蛋糕为鸡蛋与清水混合后放入锅中蒸熟加入调味料得到的食品。鸡蛋糕口感甜香软滑,美味细嫩,蒸制时水温与水量尤为重要,可加入耗油、葱花等调味。...
蒸茄子怎么蒸才好吃 蒸茄子一般蒸多久
03-28
你喜欢吃茄子吗?茄子是餐桌上的明星食材,无论是炒茄子、腌茄子、红烧茄子、炸茄子等等,每一种味道都很不错。茄子的吃法虽然很多,但是很容易吸油,其中最健康最简单的吃法莫过于蒸茄子了吧。那么,蒸茄子一般蒸多久呢?蒸茄子...
牛肉怎么蒸才好吃 蒸牛肉的做法大全
03-11
美食千千万,有肉有素,很多人生活条件不错,总是爱吃肉,牛肉就是其中一种,其实牛肉的价格还是偏贵的,但是无奈抵挡不住诱惑,所以还是买点吃吧,生牛肉相对便宜一点,可以自己在家里做,那么你知道蒸牛肉的做法有哪些吗?牛肉要怎么蒸...
原来诀窍在这里 大米怎么蒸才够香
05-03
大米是生活中必不可少的食物之一,特别是对一些南方的朋友们来说,更是几乎顿顿都离不开大米,但是有的人蒸出来的米饭又香又软,非常好吃而有的人蒸出来的米饭却非常硬,干巴巴的不好吃,是什么问题呢?一起来看看大米怎么蒸才够...
糯米怎么蒸才会体现出它独特的美味来
09-06
糯米是我们平时吃的比较多的一种食物,糯米蒸起来非常软糯可口,有嚼劲,因此很多人都喜欢吃糯米。糯米吃的时候是需要蒸的,这样的话会让糯米的劲道更加足一些。那么糯米怎么蒸才会好吃呢?今天就来教小编就来教大家关于一些糯...
鸡蛋怎么蒸才会滑而嫩
06-30
1、注意鸡蛋和水的比例。想要鸡蛋蒸出来又滑又嫩,鸡蛋和水的比例需要控制在1:1或者是1:1.5左右。2、需要过筛。放入到锅里面蒸熟之前,需要至少过筛两遍左右,这样制作出来的鸡蛋会嫩滑无比。3、盖保鲜膜。在蒸鸡蛋之前需...
蒸螃蟹是大火蒸还是小火蒸才好吃?
03-07
秋风起,蟹脚痒,说的就是大闸蟹。大闸蟹是在九月和十月份才能品尝到的美味。那么很多小伙伴喜欢吃螃蟹,却不知道应该怎么蒸,今天来了解下蒸螃蟹是大火蒸还是小火蒸比较好。一、蒸螃蟹是大火蒸还是小火蒸其实蒸螃蟹的话并不...
蒸饺怎么蒸才不会硬皮
07-30
在蒸饺子前可以在饺子上面涂一层薄薄的油,这样可以防止饺子皮干硬,可以锁住水份。在摆放饺子的时候避免摆放太密,太过密集会导致饺子皮容易破裂。其次是要冷水蒸,冷水慢慢加热水蒸汽能够让饺子皮慢慢软化,也会防止饺子皮破...
螃蟹怎么蒸才不会掉脚
01-14
用绳子将螃蟹绑起来。可以准备白棉线或其他绳子将螃蟹绑起来蒸,不仅可以防止螃蟹腿掉下来还可以使蒸熟的螃蟹肉质更紧实。蒸螃蟹的时候注意将螃蟹背部朝上,可以防止蟹黄流出来,影响螃蟹的味道。蒸螃蟹的时候通常蒸15分钟...
蒸玉米要多久,怎么蒸才好吃,有什么功效与作用
09-25
说到玉米,相信不用过多的再解释啦,属草本植物,在我国被广泛种植,其富含丰富的蛋白质、脂肪、它的做法也多种多样,例如煮玉米,蒸玉米等,问题来啦,有人也煮、蒸啦,但就是不好吃,所以接下来就说说蒸玉米要多久,怎么蒸才好吃,有什么营...
咸鸭蛋要煮还是蒸才有油
03-03
煮。在煮制咸鸭蛋的时候可以放入适量的食用盐,这样煮出来的咸鸭蛋油会比较多,煮咸鸭蛋的时候要沸水下锅,这样这样煮制好的咸鸭蛋蛋壳不会破裂。咸鸭蛋在保存的时候要放在阴凉避光的地方保存,这样咸鸭蛋保存的时间比较长不...
南瓜怎么蒸才好吃
08-15
南瓜是一种常见的食物,你知道南瓜对人的身体有什么好处吗?很多人都爱吃南瓜。恐怕很少人去了解吧!你知道南瓜怎么做吃才好吃吗?接下来给大家介绍南瓜怎么吃才好吃,才对身体有益,健康,营养丰盛的南瓜的做法?想知道就来看我下面...
小米面发糕怎么蒸才不硬
10-03
控制好面粉和水的比较为1:1.5即可。在蒸小米面发糕之前,要先用酵母粉来发酵面粉,来让面团看起来更加松软一些。发糕,比较常见的口味有玉米味发糕、绿豆味发糕以及枣泥味发糕等等。当发糕做好后,可以搭配豆腐脑以及豆浆等等...
教你做出好吃的板栗 板栗怎么蒸才又香又软
09-29
冬天来了,好想像松鼠一样冬眠啊。但即使不能够像小动物一样缩在窝里,我们一样可以准备美食度过这个寒冷的冬天,比如说——香香软软的板栗!握在手里滚烫,吃在嘴里喷香。那么,板栗怎么蒸才又香又软呢?今天小编就教大家怎样做...
海带怎么蒸才烂的快
10-15
淘米水法。在蒸海带时,提前将海带用淘米水泡发,可以加快海带蒸熟的时间。海带除了可以蒸着食用,还可以加入玉米和猪大骨一起炖汤。也可以切成丝制作凉拌海带丝。选择干海带时注意观察海带的厚度与表面的白霜。厚度大的海...
冷冻虾饺要怎么蒸才不破
05-14
虾饺皮薄、刷油、虾饺皮留口子。1、虾饺皮越薄,蒸出来的虾饺越晶莹剔透,不会破口。2、虾饺皮太干的话,可以在蒸之前刷一层油,这样可以润滑虾饺皮。3、虾饺中的虾子个头比较大,蒸过以后会膨胀变大,留口子的话蒸汽可以排出,虾...
蒸黑米饭怎么蒸才会软
05-03
在蒸之前将黑米浸泡1-2个小时。黑米是常见的杂粮食品,具有黑珍珠和世界米中之王的美誉。黑米除了可以蒸之外,还可以做黑米桂花粥、红豆黑米粥、黑米糕、花生红枣黑米粥、鹰嘴豆黑米饭、板栗黑米粥、黑米饭团、黑米山药...
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