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自制筋道的手擀面怎么做好吃的知识精选
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自制筋道的手擀面怎么做 自制筋道的手擀面的做法
01-09
食材明细主料面粉(500g)肉末(100g)辅料盐(5g)油辣椒(适量)酱油(适量)味精(适量)醋(适量)花椒粉(适量)葱末(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制筋道的手擀面的做法步骤1、筋道的手擀面2、怀念妈妈手擀面的味道3、500g面粉,按4份面...
牛肉筋头巴脑手擀面怎么做 牛肉筋头巴脑手擀面的做法
12-31
“家有高三生,学业很繁重,特别是开学后紧跟着又上晚自习,每天回到家后都快10点了。晚饭在学校吃的盒饭,饭量有点儿不够,所以晚上需要吃点夜宵。这夜宵不能太过油腻,以免造成消化不良,还会影响睡眠。所以我会做一些有肉有汤有...
自制鸡汤手擀面怎么做 自制鸡汤手擀面的做法
01-13
食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(2只)辅料盐(5g)鸡汤(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制鸡汤手擀面的做法步骤1、将面粉、鸡蛋、盐放在容器里,加少量清水搅拌。2、揉捏成团,并静止十分钟醒发。3、然后用擀面杖把面团擀成你...
手擀面的做法 手擀面制作-Linda 手擀面怎么做
12-31
“手擀面-Linda制作。”食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜榨汁(适量)胡萝卜榨汁(适量)清淡(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、和面。2、完成和面。3、捏团。4、赶制。5、切面条及包饺子。6、大功告成!...
肉末豇豆手擀面的做法 筋道鲜美的肉末豇豆手擀面 肉末豇豆手擀面怎么做
12-28
“立秋了,天气凉快了不少,也有心思做手擀面了。用肉末炒一把豇豆拌面条,水水灵灵,有滋有味。手擀面用中筋或者高筋面粉都可以,揉成不软不硬的面条饧滋润后擀成薄片,再折叠、切条即可。面粉的吸水率和四季的室温不一样,水量一...
手擀面的面怎么和筋道
11-26
和面的时候水不能放的过多,把面团揉制光滑即可。在煮制手擀面的时候锅里可以放少量的食用盐,这样煮制的手擀面不会粘锅糊底还比较的筋道。煮制手擀面的时候还可以煮一些蔬菜例如油麦菜,菠菜,小白菜,空心菜,卷心菜,豆角,豌豆尖...
鸡蛋手擀面的做法 好吃的面自己做---鸡蛋手擀面 鸡蛋手擀面怎么做
03-01
“手擀面,也是儿时记忆深刻的一大美食。小时候,总喜欢呆在厨房里,看妈妈用长长的擀面杖一圈圈的擀出一根根面条,再烧出一碗热腾腾的猪肉丝面条。那时候只有那么几根猪肉丝,就觉得这是天底下最最美味的食物,直到现在,想起那时...
自制槐花肉酱手擀面 槐花肉酱手擀面
01-05
“把早上剩下的槐花猪肉馅,放入豆瓣酱炒制肉酱,做成槐花肉酱面条。”食材明细主料面粉(50g)辅料食盐(3g)面碱(2g)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制槐花肉酱手擀面的做法步骤1、将早上剩下的槐花猪肉馅炒制。2、放入豆瓣...
自制手擀面自制怎么做简单又美味
11-18
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:200鸡蛋:个辅料盐:适量温水:适量具体步骤1.准备好一个鸡蛋和200g面粉。2.鸡蛋打入碗内,加适量盐慢慢加温水搅成絮状。3.和好面团静止1个小时...
手擀面的做法 手擀面——小时候的味道 手擀面怎么做
02-26
“考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。...
擀面条怎么和面才更筋道好吃?
03-02
面条是人们生活中比较常见的主食之一,别看只是简简单单的一种面条,其实和面也是非常讲究的一个动作,今天小编就根据这种情况给大家来介绍一下关于擀面条怎么和面才更筋道好吃,这样大家的生活饮食质量才能够提高,过得更幸福...
自制手擀鸡蛋面怎么做 自制手擀鸡蛋面的做法
12-31
“睡个午觉醒来,已经过了晚饭时间,额,自己做个手擀面吧”食材明细主料面粉(400g)辅料鸡蛋(2个)调料姜(适量)蒜末(适量)葱花(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)辣椒(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制手擀鸡蛋面的做法步骤1、面...
筋道百搭手擀面怎么做 筋道百搭手擀面的做法
02-10
“手擀面较外面的机器压面来,更加筋道而且软乎,而且带有浓浓的麦香气,这是机器压面所不能比拟的。在家制作手擀面,可以任意搭配浇头,北京话叫做“氽儿”。炸酱面,牛肉面,各类蔬菜氽儿,肉丝面,打卤面,热汤面……真是全能百搭之面...
手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做
02-01
“重阳节那天,好朋友过生日,因为离得太远,不能为她庆生。于是,中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了,第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人,不是不爱吃面,是食堂里的面实在让人没有食欲。汤料...
自制手擀面条怎么做 自制手擀面条的做法
01-11
“不爱吃挂面,却钟爱手擀面,放在嘴里软软的,有嚼劲的感觉,但是卖的面条又怕有胶,有防腐剂什么的,所以自己做的更放心,我选用的是豪康颗粒粉,这款面粉比较适合我这种新手,因为不粘手,和面好和,并且这款营养比较高,有嚼劲但比较脆,适...
自制手擀面怎么做 自制手擀面的做法
01-05
“这面,够劲道!”食材明细主料面(两碗)火腿肠(半根)西红柿(半个)菠菜(适量)鸡蛋(讲课)辅料辣椒酱(两勺)盐(三勺)鸡精(一勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制手擀面的做法步骤1、向面中放适量淡盐水(更劲道),一颗鸡蛋(有味道),少量水...
手擀凉拌面的做法 亲自动手自制手擀凉拌面 手擀凉拌面怎么做
02-27
“夏日炎炎,你是不是觉得很热呢?你会不会觉得每天都不知道吃些什么呢?天气越热越会削减我们的食量,不是不想吃,而是吃不下或是不知道吃点什么凉快的才好?那么就来一碗劲道,爽滑的凉拌面吧,保证你吃到肚里,全身清爽,精神倍加。不...
自制手擀面怎么做简单又美味
10-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:400辅料水:适量具体步骤1.倒入适量的面粉,边搅拌边倒入水,面醒好了,多揉下,然后在上面撒点粉,然后就开始擀了2.擀的时候尽量要把力气用匀点3.越擀...
自制手擀面 手擀面
01-05
食材明细主料面粉(适量)盐(适量)辅料冷水(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制手擀面的做法步骤1、面粉洒点盐,100克面粉加入40克水一个人的量差不多。2、揉成面团醒20分钟。3、擀成面皮,折叠在折叠。4、对折,然后切...
手擀面的做法 简单筋道的手擀面 手擀面怎么做
03-01
食材明细主料普通面粉(360克)辅料水(140克)盐(3克)鸡蛋(1个)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉加盐混合均匀,鸡蛋兑水搅匀倒入面粉,用筷子搅拌成雪花状2、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒15-30分钟左右3...
手擀面的做法 教你做劲道爽滑的手擀面 手擀面怎么做
02-25
“很惊喜的收到美天赠送的试用品,恰逢女儿参加绘画比赛,得了三等奖,这是女儿学画以来第一次参加比赛,非常开心。昨晚拍好了照片,可是总是登录失败……”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)水(适量)玉米淀粉(适量)配料菠菜...
自制手擀汤面怎么做简单又美味
09-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟手擀汤面是儿时的回忆,现在市面上买的面条也许回不到以前儿时的味道,但是也许自制的面条能让自己重回经典,找到属于自己的儿时味道,此次的菜肴做法简单,食...
手擀碱水面的做法 筋道的手擀碱水面 手擀碱水面怎么做
02-27
“筋道的手擀碱水面,是手工擀出来的面条,这一碗手工面条,确实是我流汗的、付出体力劳动换来的;特别之处在于我运用陈式太极拳的缠丝劲功法进行揉面,一边揉面一边练功;所以擀出来的面条很有咬劲,非常筋道!我在面粉中加了食用纯...
手擀面的做法 家庭自制手擀面 手擀面怎么做
02-27
食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(1个)清水(适量)玉米面(适量)配料盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、盆内加面粉,加入少许盐2、加入一个鸡蛋3、加入适量清水4、打成雪花状5、揉成稍硬一点的面团6、...
手擀面怎么煮筋道
11-26
先凉水下锅煮沸后,加入适量的手擀面,大火煮至沸腾后,这时候要一直要用筷子进行搅拌,以免手擀面粘底或者粘在锅壁中,然后加入一大碗冷水,冷水可以让手擀面的淀粉迅速降温,让面条的口感更加筋道,等待水再次烧至翻滚后,即可出锅食...
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