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1、食材:五花肉切小片,红薯杆子切小段,姜蒜切片,干辣椒切丝。
2、起油锅,下五花肉炒出肥油。
3、下姜蒜干辣椒炒出香味。
4、加入料酒、生抽翻炒均匀。
5、下红薯杆子翻炒一会。
6、小半勺盐。
7、少许糖和鸡精调味,炒匀岀锅。
8、成品。
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