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咸蛋黄蒸肉饼的做法 【粤菜】咸蛋黄蒸肉饼——咸鲜的快手菜 咸蛋黄蒸肉饼怎么做
02-29
“粤菜用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,讲究鲜、爽、嫩、滑。很注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑...
低糖黑芝麻咸蛋糕的做法 低糖的黑芝麻咸蛋糕 低糖黑芝麻咸蛋糕怎么做
01-08
“黑芝麻低糖咸蛋糕,是黑芝麻与戚风的碰撞,还添加了芝麻酱,香醇的滋味令人回味。”食材明细主料蛋黄(2个)水(20克)色拉油(15克)香油(5克)芝麻酱(10克)低粉(30克)黑芝麻粉(10克)蛋清(2个)砂糖(20克)塔塔粉(1克)盐(1克)辅料白芝麻(少许)其他(口味)烤(...
咸蛋黄鲜肉馄饨的做法 在家自做咸蛋黄鲜肉馄饨 咸蛋黄鲜肉馄饨怎么做
01-05
“炎热的初夏,对于饭食已经越发无感,反而只想煮上一碗馄饨,解解嘴巴的馋,传统的肉馅已经无法满足小编的胃,这次加入了咸蛋黄,感觉吃起来更加满足了~”食材明细主料金奇香咸蛋黄(6粒)猪油馅(250克)馄饨皮(适量)盐(少许)蚝油(1勺)酱油(1...
汽水肉蒸咸蛋怎么做 汽水肉蒸咸蛋的做法
01-09
“汽水肉湖北省的传统名菜之一,菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。汽水肉最适宜现蒸现吃,滋味清爽鲜美,营养丰富,口感嫩滑,十分有利于消化,特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐...
咸蛋黄蒸懒惰饼子怎么做 咸蛋黄蒸懒惰饼子的做法
03-01
“红色瘦肉含无机盐丰富,尤以含铁磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。这道菜加入了富含维生素c,而且经常用于烹...
自制咸蛋的做法 轻轻松松自制咸蛋 自制咸蛋怎么做
02-25
食材明细主料白酒(适量)鸭蛋(10个)盐(适量)辅料保鲜膜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制咸蛋的做法步骤1、先把鸭蛋清洗过,用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗,放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上...
海苔肉松蔬菜蛋糕的做法 创意新鲜咸蛋糕——海苔肉松蔬菜蛋糕 海苔肉松蔬菜蛋糕怎么做
02-23
“家里留有少许菠菜和胡萝卜,又恰巧想要做个创意蛋糕,咸甜味的是不是非常值得一试呢!用蔬菜天然的色素上色,颜色漂亮营养健康,少了几分糖加了小撮盐,一点都不会吃甜腻起来,再搭配奶油的甜味和海苔肉松,口感更是一级棒!尤其是菠...
☆咸蛋炒蔬7 咸蛋炒青花椰怎么做 咸蛋炒青花椰的做法 咸蛋炒青花椰
02-05
“大家都知道青花菜的营养价值高,但餐桌上就是没人缘。让不受欢迎的蔬菜变身万人迷,西式配料第一名非「培根」莫属,中式配料「咸蛋」绝对称霸冠军。”食材明细主料青花菜(1粒)熟咸蛋(1~2粒)辅料大蒜(2粒)葱(2根)料酒(2大匙)黑胡椒(...
无糖无油咸蛋糕的做法 小烤箱无糖无油咸蛋糕 无糖无油咸蛋糕怎么做
02-24
“蛋糕、甜点,这似乎是“高能量”的代名词。面糊里砸个鸡蛋,撒上葱花,刷上酱,这貌似就是所谓的“鸡蛋煎饼果子”同样是鸡蛋,面粉,调味粉,换个方式,它就变成了今天的这款,无油,无糖,咸味蛋糕。鸡蛋煎饼果子,刷上一层薄面,摊上一个鸡...
咸蛋黄炒百合怎么做 咸蛋黄炒百合的做法
01-27
食材明细主料新鲜百合(250克)咸蛋黄(2个)辅料盐(少许)红辣椒(2个)香葱(2根)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒百合的做法步骤1、准备所有原材料2、油烧开先下百合翻,为了好看,加了两个干红辣椒3、差不多炒熟的时候加入咸...
鸡肉肠咸蛋炒饭怎么做 鸡肉肠咸蛋炒饭的做法
02-27
“中午要陪小男人睡觉。。所以没吃午饭。。后来实在饿。。两腿发软。。手发抖。。拍过程的时候手机还掉锅里去了。。哎哟。。我傻了。。我当时第一个反应还在想要不要拿起来。。哈哈。。饿傻了。。再过一会拿。。我就...
鲜肉咸蛋蒸怎么做 鲜肉咸蛋蒸的做法
02-01
“说实话,这个菜名是我自己取的,实在想不出该叫什么?与最近很流行的一道往鸡蛋里塞糯米的糯米蛋有点类似,我是往咸鸭蛋里塞猪肉糜,其实最初的初衷是因为我每次吃咸鸭蛋就是喜欢吃里面的咸蛋黄,所以就想出了这个吃法!就是有点...
咸蛋黄土豆丸子怎么做 咸蛋黄土豆丸子的做法
01-27
食材明细主料土豆(200g)熟咸蛋黄(2个)淀粉(15g)辅料糖(半勺)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄土豆丸子的做法步骤1、准备好食材,(蛋黄只要两个)2、把土豆用勺子压成泥,加入糖拌匀,在家路15克的淀粉拌匀。另外五克的淀粉,拿...
咸蛋杏鲍菇的做法 咸蛋杏鲍菇 ☆ 咸蛋炒蔬8 咸蛋杏鲍菇怎么做
02-05
“试了很多次才发现,鸡蛋︰咸蛋(熟)的比例,1︰1自己最喜欢!咸蛋白负责菜肴咸味,鸡蛋负责巴住食材和炒蛋香气。当然,多一点腊味更是锦上添花。”食材明细主料杏鲍菇(7根)腊肠(1/2根)青蒜(1根)鸡蛋(1粒)咸蛋(1粒)辅料料酒(2大匙)黑胡椒(少许)白...
枸杞叶滚咸蛋汤怎么做 枸杞叶滚咸蛋汤的做法
02-29
“枸杞叶既是一种蔬菜,也是一种营养丰富的保健品。中医认为枸杞叶有补益气、坚筋骨、止消渴、滋肝肾的作用。咸鸭蛋与生鸭蛋相比,其含水率略有下降,其余成分增减不大,最大的特点是蛋白质和脂肪含量各减少1个百分点。中医...
五香咸蛋怎么做 五香咸蛋的做法
03-01
“这到底叫腌咸蛋呢?还是叫五香腌咸蛋呢?吃起来有咸蛋的味儿,又有五香味儿,所以叫五香咸蛋这就是最明显的区别还有打开盖子一股香味扑鼻而来!抓了腌蛋的手洗了几次还有股香味,好香呢!”食材明细主料鸭蛋(或鸡蛋适量)辅料八角(适...
苦瓜炒咸蛋怎么做 苦瓜炒咸蛋的做法
02-27
“苦瓜和咸鸭蛋是夏天到来的信号,家人喜欢吃咸鸭蛋,却怕苦瓜。要知道苦瓜可是个好食材,将咸蛋黄黏附在苦瓜上,咸蛋黄的味道立刻掩盖了苦味,吃起来香脆可口,清爽去火。”食材明细主料苦瓜(1根)咸鸭蛋(1个)辅料食用油(适量)盐(适量)原...
咸蛋超人 糯米饭
01-07
“咸蛋本身自带咸,所以不用放太多盐。”食材明细主料生咸鸭蛋(数个(根据自己所需))辅料玉米(适量)香菇(适量)虾米(适量)荷兰豆(适量)红萝卜(适量)腊肠(适量)糯米(适量)五香粉(适量)花生油(适量)酱油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸蛋...
咸蛋黄千层饼怎么做 咸蛋黄千层饼的做法
01-09
“说起千层饼,没有人不爱的,加了咸蛋黄的千层饼咸香,酥脆,多层,色泽金黄,更是诱人!”食材明细主料中筋粉(120克)水(70克)咸蛋黄(2颗)辅料玉米油(7克)盐(1克)酵母(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄千层饼的做法步骤1、除咸蛋黄...
☆咸蛋炒蔬9 咸蛋炒小星星怎么做 咸蛋炒小星星的做法 咸蛋炒小星星
02-05
“咸蛋真超人!?专门拯救令人厌恶的蔬菜。不讨喜的菜色,就利用咸蛋的超能力来改造营救。秋葵很乖且力求表现,还会自动替菜色勾芡喔~”食材明细主料黄秋葵(1盒)咸蛋(1~2粒)辅料葱(2根)大蒜(2粒)黑胡椒(适量)白胡椒(适量)料酒(2大匙)咸鲜(口...
咸蛋蒸节瓜丝怎么做 咸蛋蒸节瓜丝的做法
02-26
食材明细主料节瓜(1个)辅料咸蛋(1个)配料食用油(适量)蒜(6瓣)盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋蒸节瓜丝的做法步骤1、准备材料。2、节瓜去皮,切丝装盘。3、大蒜切碎铺在节瓜丝面上。4、咸蛋打撒,蛋黄切成小丁。5、将...
咸蛋皮蛋汤菠菜怎么做 咸蛋皮蛋汤菠菜的做法
02-05
“菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)等,汤烧的最为简单好吃~~~”食材明细主料菠菜(500g)咸蛋(一个)皮蛋(一个)辅料盐(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋...
咸蛋黄炒花菜怎么做 咸蛋黄炒花菜的做法
01-05
食材明细主料有机花菜(半颗)辅料咸蛋黄(3个)盐(少许)鸡精(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄炒花菜的做法步骤1、咸蛋黄碾碎,有机花菜用淡盐水浸泡15分钟,放入锅中焯水。2、捞出沥干水份。3、锅热倒入油加入咸...
辣椒叶咸蛋瘦肉汤怎么做 辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法
02-26
食材明细主料辣椒叶(适量)瘦肉(适量)咸蛋(l1只)皮蛋(1只)辅料盐(适量)食用油(适量)香油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法步骤1、将辣椒叶摘去老叶留嫩叶洗净,瘦肉切片加入盐及香油拌匀腌2分钟,咸蛋洗...
咸蛋黄蒸丝瓜怎么做 咸蛋黄蒸丝瓜的做法
02-26
“丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。”食材明细主料丝瓜(适量)咸蛋(3...
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