“丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咸蛋黄蒸丝瓜的做法步骤
1、丝瓜削皮,切成3CM高的小段,咸蛋3个(只用蛋黄)
2、酱油、辣椒油,红辣椒切丝
3、姜、蒜剁成茸,葱切粒
4、咸蛋黄对半切开,放在丝瓜段上
5、置蒸锅里,大火蒸至蛋黄有点发白,说明已经熟了
6、先洒上辣椒丝、和葱粒,再用一点色拉油炸香姜、蒜茸,淋在蛋黄丝瓜上,然后再淋酱油、辣椒油,即成