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香脆软嫩潮式炸豆腐怎么做简单又美味
07-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟潮式炸豆腐作为地方特色小吃,其前身是要用正宗的潮汕豆腐的,用老豆腐代替也可,炸好的豆腐色泽金黄,外脆里嫩,可以蘸上盐韭水吃,盐韭水是一种有着独特风味的...
潮式清蒸鲈鱼 潮式清蒸鲈鱼怎么做 潮式清蒸鲈鱼的做法 【七色天】
01-11
“二斤的鱼太长,碟子放不下,只好把鱼头取下开边放尾巴上了()。最后的淋鱼的汁很重要,可能与众不同,但真的很重要。摆盘看上去乱,但照做就行了。”食材明细主料鲈鱼(2斤)辅料葱(3颗)香菜(2颗)姜(8大片(3片切丝))花生油(2匙)生抽(2小勺)水(2小...
美味的潮式腌蛳蚶怎么做简单又美味
05-21
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时潮式腌蛳蚶作为一道营养价值丰富的海鲜,经经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为蛳蚶、鱼露、玫瑰露。蛳蚶顾名思义,又被叫做司奄,是一种较为常见的...
潮式焖剥皮鱼怎么做简单又美味
01-06
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中型剥皮鱼:2条辅料蒜头:适量香菜:适量食用油:适量盐:适量具体步骤1.剥皮鱼洗净沥干水份,两边均匀的抹上少许盐,腌制30分钟-1小时;2.蒜头切末,香菜切段;3.烧热...
潮式双拼粽子怎么做 潮式双拼粽子的做法
01-02
“去年没发的菜谱,今年如愿以偿发上来供大家参考。潮汕地区的粽子就这样喜欢咸甜一起来,馅料也可以下很多种,我只选了自己喜欢的来包。”食材明细主料糯米(280g(4)个)辅料香菇(3个)干贝(12颗)虾米(适量)鲜咸鸭蛋(2个)腊肠(适量)豆沙(适...
潮式鱼蛋粉怎么做 潮式鱼蛋粉的做法
02-29
“天气热的时候不想吃饭就煮个米粉,也省事不用想太多菜式!是一个不错的选择!”食材明细主料米粉(150g)鱼肉卷(1条)鱼蛋(适量)芽菜(适量)鱼皮饺(适量)辅料盐(适量)糖(适量)蒜(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮式鱼蛋粉的做法步骤1...
潮式煮鲅鱼怎么做简单又美味
02-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟潮式煮鲅鱼是一道美味的家常美食。是潮汕人最爱的一种煮法,它的配料简单,不超过五种。而且潮汕人在菜出锅前都会放上香菜,能让菜的味道更美味,更香。超级...
「美味可口」潮式炒河粉怎么做简单又美味
01-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料河粉:200鲜虾:80泡发腐竹:30辅料食用油:适量小香芹:15鸡蛋:1个辣味蚝油:5鲜味酱油:适量老抽:少许具体步骤.准好食材,鲜虾去壳、虾线,用少许盐腌制2分钟,香芹...
潮式月饼怎么做 潮式月饼的做法
02-26
“老师教了,咱就回家动手操作,不管漂亮不漂亮,合格不合格,咱都敢拍照上传,真有出生牛犊不怕虎的精神。开酥没开好,层次不均匀,成品酥外露,这简直就不合格吗!没关系,咱不是第一次做吗!O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料面粉(900克)辅料...
潮式缤纷炒饭怎么做简单又美味
02-13
准备时间:无    烹饪时间:无潮式缤纷炒饭卖相非常不错,有着各种各样花式外表,样子非常不错,并且除此之外它的口感、营养价值都是令人惊喜的地方,美好的外表能够吸引人的第一次注意力,而它的独...
美味的潮式干香菇蒸排骨怎么做简单又美味
07-25
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟今天我来为大家介绍一道美味的潮式干香菇蒸排骨。大家都知道,排骨非常有利于身体健康。富有丰富的蛋白质而且是瘦肉也不会长胖,再加上排骨的香味真是一...
美味潮式卤猪脚怎么做简单又美味
12-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪脚:适量鸡蛋:适量豆腐泡:适量辅料八角:适量桂皮:适量花椒:适量小茴:适量香叶:适量陈皮:适量姜:适量葱:适量蒜:适量生抽:适量老抽:适量鱼露:适量米酒:适量冰糖:适...
中秋必备潮式月饼怎么做简单又美味
01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时潮式月饼是广东省潮汕地区的特色小吃,也被称作朥饼或腐乳饼,是一种特色类糕点类,也是中国四大月饼流派之一。它的主要特点是皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口。...
潮式甘草梅香腌梨怎么做简单又美味
02-13
准备时间:无    烹饪时间:无潮式甘草梅香腌梨是潮汕的特色小吃,以香甜可口的梨子为主,同时加入甘草和白汤进行腌制入味。制作好的腌梨果肉鲜美,酸甜可口,风味芳香优美。而且梨子富含蛋白、脂...
潮式豆瓣咸香春卷怎么做简单又美味
02-13
准备时间:无    烹饪时间:无潮式豆瓣咸香春卷最需要的食材就是豆瓣了,而豆瓣非常的手人群的欢迎,富含了丰富的蛋白质、脂肪等等营养素,而且豆瓣中有很多的食用功效,可以补气和开胃,所以这一道...
潮式虾粥怎么做简单又美味 爱美食
10-11
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海虾:500白米:2两辅料姜丝:适量冬菜:适量胡椒粉:适量干贝:适量豆芽:30芹菜:适量鸡蛋:1个香菇:6朵鱼露:适量具体步骤1.2两米煮成饭待用。2.海虾去壳,虾线,清洗干净...
潮式菜花煲怎么做 潮式菜花煲的做法
02-28
食材明细主料菜花(一个)辅料虾米(少许)番茄(一个)干香菇(少许)五花肉(少许)香菜(一颗)配料色拉油(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)酸咸(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮式菜花煲的做法步骤1、菜花先切小块,洗下。干香菇、干海米泡开,五花...
潮式方鱼炒芥兰怎么做简单又美味
09-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟潮式方鱼炒芥兰是用方鱼和潮汕芥兰炒制而成,其味鲜美可口,是潮汕的一款名菜潮味浓郁。酥脆的方鱼干,爽脆的芥兰,清甜微苦,把它们合起来烹炒,汇集咸鲜苦甜,刺...
潮式豉椒闷剥皮鱼怎么做简单又美味
11-12
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料剥皮鱼(马面鱼):900辅料生姜:三片豆豉:两茶匙盐:适量剁椒:一茶匙具体步骤1.鱼洗好沥水,加入盐腌约15分钟后再用清水冲洗沥水。2.热油锅,把姜片煎约1分钟捞起...
潮式砂锅粥加盟怎么样
08-26
砂锅粥是一个在我国广东地区特别流行的食物,砂锅粥和普通的粥还是有一定的区别的,砂锅粥可以做成很多种不同的口味,比如说很多的海鲜砂锅粥现在在国内就是非常的受欢迎的,下面小编在这里给广大的创业者介绍一个潮式砂锅粥...
潮式卤鸭怎么做 潮式卤鸭的做法
01-01
食材明细主料番鸭(1只)辅料盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)南姜(适量)生姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)青蒜末(适量)白醋(适量)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)潮式卤鸭的做法步骤1、宰杀洗净的番鸭一只,内脏也用盐粉抓洗干净。2、...
美味的潮式汤面怎么做简单又美味
02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面条:25辅料油:适量茼莴:适量胡椒粉:适量肉饼:50肉末:适量肉丸:6个盐:适量具体步骤1.肉丸肉饼洗净2.茼莴洗净3.肉饼切片,葱切粒4.小锅放猪油爆香葱花5.锅放水...
潮式蚝烙怎么做简单又美味
11-03
准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜蚝:250鸭蛋:3个辅料香菜:20地瓜粉:75熟猪油:150鱼露:5具体步骤1.鲜蚝仔用清水漂洗干净,用地瓜粉水调匀,并将香菜切细放入,同时加入鱼露搅匀待用。2.旺火...
潮式月饼的选购以及制作方法
01-05
很喜欢吃月饼,每到中秋节的时候就会吵着让妈妈给我做月饼,皮薄馅多。但是每年妈妈总是做一个馅的,所以今年准备自己去买潮式月饼,当然也可以自己做。潮式月饼的选购需要注意鉴别,那么今天就带大家了解一下潮式月饼的选购以...
自制潮式肠粉怎么做简单又美味
11-30
准备时间:30分钟    烹饪时间:5分钟主料剥壳虾仁:半斤肠粉皮:1斤半鸡蛋:2个肉末:适量香菇:适量葱:适量菜脯:适量辅料老抽:适量沙茶酱:适量具体步骤1.先自制酱料:就是老抽沙茶酱进行调匀、搅拌2.将...
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