食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花生鸭脖的做法步骤
1、原料:鸭脖、青椒、花生。
2、花生用清水洗一下,去除杂质,青椒切小块,鸭脖从包装盒中取出。
3、锅内倒入食用油,将花生下入锅中,小火慢煎。
4、花生的水分慢慢在消失,花生的外皮也渐渐变成金黄色时,加入青椒块,加入盐,翻炒均匀。
5、下入鸭脖,将所在食材翻炒均匀即可出锅。
6、成品。
小窍门
1、菜品既可以热吃也可以凉吃。
2、花生煎的时候要注意火候,别糊了。
3、鸭脖本身有麻辣鲜香的味道,所以不要加其他的调料。