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主料
辅料
具体步骤
1.茄子切成条;
2.土豆切成片,青椒切片;
3.坐锅点火,放油,加蒜爆锅;
4.将茄子倒入锅中;
5.再将土豆和青椒倒入锅中;
6.加盐;
7.起锅,成品。
烹饪技巧
大火,油多,快翻。土豆不要放水里泡噢。
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