食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
荔枝炒西芹的做法步骤
1、材料:荔枝、西芹、胡萝卜片
2、材料:荔枝、西芹、胡萝卜片
3、将荔枝剥壳去核,待用。
4、将荔枝剥壳去核,待用。
5、将西芹清洗一下、捞出。
6、将西芹清洗一下、捞出。
7、折成段、抽去筋。
8、放在案板上切开。
9、随后,将切好的西芹和胡萝卜片下入沸水中焯开1分钟后捞出。
10、随后,将切好的西芹和胡萝卜片下入沸水中焯开1分钟后捞出。
11、烧锅倒油烧热,下入焯好的西芹和胡萝卜片翻炒一下。
12、烧锅倒油烧热,下入焯好的西芹和胡萝卜片翻炒一下。
13、接着,合入剥好的荔枝翻炒一下。
14、接着,合入剥好的荔枝翻炒一下。
15、然后,加少许盐。
16、加少许鸡精。
17、调味炒匀,即成。
18、调味炒匀,即成。
19、出锅,装盘。
20、出锅,装盘。