番茄肉酱 是一道消食的菜,由番茄搭配肉末不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里番茄作为蔬菜提供人体所需的纤维素,肉类十分充足,琢如提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富,番茄的红色让这道菜肴看起来就十分吸引。喜欢这种食物可以按照步骤制作。
主料
番茄 :500洋葱 :1个
肉末 :250
辅料
油 :适量盐 :适量
黑椒碎 :适量
具体步骤
1.准备材料;
2.洋葱切碎,番茄去皮后也碎;
3.热油锅,放入洋葱碎,煸炒出香味;
4.加入番茄碎;
5.翻炒至番茄软化,加入适量清水;
6.倒入肉末,尽量用勺子把肉末弄碎弄散;
7.熬煮至浓稠的番茄肉酱加盐调味;
8.磨入适量黑椒碎
9.收汁至浓稠即可。
1、如果用来拌面或者焗饭的番茄肉酱就不用把酱汁收到太干,如果是用来做披萨酱的话,就要把酱汁收得浓稠一些。