椒盐鱼条怎么做好吃的知识精选

“椒盐鱼条，是闽菜菜系中常见的佳肴之一。它具有外脆里嫩，外香里鲜，色黄悦目、椒香浓郁，肉质鲜美的的特点，细品一条，会令人胃口大开。正宗的椒盐鱼条采用的是大黄鱼鱼肉，我用了大鲈鱼的鱼脊部位，整盘鱼条没有一根刺，特别适合儿...

“宝爸泡了点小酒，每天猪妈还要为他的下酒小菜发愁，在莲藕满市场的时候，突发奇想。哈哈，味道嘛，还是可以的，大伙可以试试哈有了这次试验，下次我要试试干煸藕丝，哈哈”食材明细主料莲藕（1节）辅料玉米淀粉（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（...

食材明细主料草鱼（适量）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒盐鱼块的做法步骤1、原料2、草鱼去头洗净3、切成块状4、放容器中，加盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽腌制约30分钟5、面粉加水拌成糊糊6、打入一个鸡蛋...

食材明细主料黄鱼（适量）辅料色拉油（适量）盐（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗净，切段。2、炒锅加热放油，放入黄鱼段中火炸。3、将黄鱼炸至两面金黄。4、关火，捞出滤油。5、将黄鱼...

“这菜是我老公念叨了好久的啦。”食材明细主料猪瘦肉（半斤）鸡蛋（1个）面包糠（适量）食用油（适量）辅料生粉（适量）盐（适量）孜然粉（适量）椒盐（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐排条的做法步骤1、猪肉洗净切长条，撒少量盐，五香粉，料...

“上次做了个炸小酥肉，很好吃的，这次如法炮制了一个椒盐带鱼，哈哈，果然也很受家人的欢迎，做法和炸小酥肉一样的哈。”食材明细主料带鱼（适量）面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时...

“经大家的提醒，又到百度找了些资料，这个鱼叫鳎目鱼，鳎目鱼是海鱼的一种，市场上还是比较常见，价格也亲民，做起来也不复杂，或者煎，或者红烧，一般盒饭里用得还比较多。”食材明细主料鳎目鱼（2条）辅料葱（适量）生粉（适量）盐（适量）料酒（1大勺...

“每次到农贸市场看到有卖野生小鲫鱼的，就忍不住要买回来翻着花样做成不同的味道。这次做了这道椒盐鲫鱼，入口酥脆，还不用剔刺！”食材明细主料小鲫鱼（1斤）辅料麻椒（适量）盐（适量）麻香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐鲫鱼的做...

食材明细主料土豆（适量）油（适量）辅料椒盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椒盐烤薯条的做法步骤1、土豆切粗条，吸干水分；2、烤盘垫上锡纸，刷少许油，放薯条，包裹起来入烤箱230度烤20分钟；3、取出打开锡纸，用筷子将薯条铺好，在...

“炸鸡柳再用胡椒粉朝天椒爆炒，别有风味，小吃家里做。”食材明细主料鸡胸肉（1块）葱（适量）姜（适量）朝天椒（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）玉米淀粉（适量）料酒（适量）菜籽油（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒盐鸡柳...

食材明细主料鲅鱼（半条）辅料姜片（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椒盐鲅鱼的做法步骤1、食材：鲅鱼2、姜片3、淀粉4、将椒盐搁入淀粉中。5、拌匀成椒盐淀粉，待用。6、将鲅鱼清洗一下、捞出。7...

食材明细主料鲅鱼（2条）辅料蒜瓣（适量）葱姜丝（适量）配料花椒粒（适量）大料（适量）自制花椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）老抽（适量）食醋（适量）糖（适量）精盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐鱼的做法步骤1、鲅鱼加花椒粒、大料...

“外面很酥脆，里面猪肉刀功处理得当就会很嫩，过程按照国家烹饪标准制作”食材明细主料猪肉（350克）辅料鸡蛋（1个）面粉（15克）淀粉（80克）料酒（10克）盐（4克）鸡粉（2克）椒盐（适量）食用油（适量）葱（3根）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）椒盐排条的...

“外皮金黄酥脆，椒盐味儿浓郁。咸香不忍释手。”食材明细主料藕（一节）辅料花生油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）柴鸡蛋（2个）面粉（三分之二）红薯淀粉（三分之一）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐藕条的做法步骤1、藕去皮洗净。2、切...

食材明细主料马铃薯（一个）辅料葱花（适量）配料椒盐（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐薯条的做法步骤1、材料：马铃薯2、配料：葱花3、将马铃薯洗净、去皮。4、放在案板上切成条。5、放入清水中漂洗一下马铃薯里的淀粉...

“闲来无事，用空气炸锅搞了个椒盐薯条，刚烤出来还是蛮好吃的，外焦里糯，但是凉了就变潮软了，再加热就不怎么好吃了，所以一次吃多少烤多少。这种干炸的东西，说句老实话，当然没油炸的香，但是少油。所以就看你的诉求，想吃香酥的，还是...

“炸里脊，婆家的家人都很喜欢，通常都是切片腌制后炸，这次，我改变了以往的方法，切成长条，用最后调味的方法来炸制，也很受欢迎呢。”食材明细主料猪里脊（300克）辅料蛋清（1个）面粉（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）其他（口味...

“开春时节，在我们这当季水产除了小白虾，还有面条鱼。面条鱼又软嫩，又鲜美。鱼刺也是软软的，根本吃不出来有刺。今儿做椒盐面条鱼。”食材明细主料面条鱼（适量）椒盐（适量）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“🌮🌭🥚”食材明细主料带鱼（500g）辅料椒盐（1勺）调料盐（1匙）姜黄粉（1匙）料酒（1勺）黑胡椒粉（1匙）玉米淀粉（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椒盐带鱼的做法步骤1、洗净的带鱼切段，加盐，胡椒粉，姜黄粉，料酒，椒盐，玉米淀粉腌制半个钟。2...

“自制土豆丝，健康，好吃，尤其受小孩子喜欢。”食材明细主料土豆（2个）辅料尖椒（3只）椒盐（8g）大蒜（3瓣）淀粉（若干）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐土豆条的做法步骤1、土豆切条，不要太细，冷水冲洗3次，浸泡10分钟2、放入汤锅，煮至水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料小麦面粉：盐：克椒盐：5g料酒：5g小葱：姜：5g味精：克花生油：5g猪油（炼制）：具体步骤1.黄鱼宰杀，治净，片取净肉2片，切成5×l厘米的条放入碗里，下精盐、料酒、葱姜末腌...

食材明细主料罗非鱼肉（适量）辅料姜丝（少许）调料油（适量）椒盐粉（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）酱油（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒盐鱼片的做法步骤1、准备:罗非鱼肉。2、改刀切片。3、放入椒盐粉，酱油，胡椒粉...

“外酥里嫩的椒盐鱼柳，好吃到停不下来！”食材明细主料鱼块（300g）鸡蛋（1个）淀粉（30g）辅料盐（适量）料酒（适量）椒盐（适量）姜（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐鱼柳的做法步骤1、鱼切块，加料酒、姜、少许盐腌制二十分...

“不是专业厨师但是爱研究”食材明细主料白条鱼（适量）辅料盐（适量）面粉（适量（或者淀粉））鸡蛋（1个）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐白条鱼的做法步骤1、自己动手在水库钓的新鲜白条鱼，还不少呢2、处理干净，用适量盐，生抽，葱姜...

“孩子爷爷钓的鱼，奶奶收拾的干干净净给送过来，冰箱里攒太多太多啦，换着样吃吧，今天炸着吃，撒上椒盐，简单又美味。”食材明细主料大头鱼（适量）食用油（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）黑椒末（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐炸...