不老的知识精选

“肉质鲜嫩，清香。”食材明细主料三黄鸡（母鸡）（二斤左右）辅料秘制配方（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）不老神仙鸡的做法步骤1、将鸡宰杀去内脏洗净，并且用筷子插一下2、涂上配制好的调料入味道，放入高压锅蒸三十...

十五分钟左右。豆腐脑一道著名的传统特色小吃，南方偏甜、北方偏咸、四川则偏辣，各个地方的口味都不一样，鲜嫩可口、别具风味。南方咸味豆腐脑以乐山豆腐脑最为出名，乐山豆腐脑会添加牛肉、肥肠等蒸菜，还有酥脆的撒子。...

10分钟。包子作为日常生活中饱腹感很强的主要食物之一，做好的包子有各种各样的外形，有动物外形的，还有植物外形等许多外观，在包子馅中有各种各样的，比如豆沙，猪肉，鸡肉，还有韭菜等之类的。...

各种各样的葡萄，让人眼花缭乱，不知道食用哪种葡萄更好。其实也是，不同品种的葡萄各有所长，就连晒干的葡萄干都因为品种不同，所以各有不同的功效。可是今天，小编想给大家介绍一款营养丰富的红葡萄干。那么有什么功效呢?红葡...

在清洗猪肝之后将猪肝放在清水里面浸泡两个小时，将猪肝切片之后放在白醋的水里面泡的效果会更好，还可以在猪肝里面加上适量的陈醋。煮制时锅里面的水煮开之后将猪肝放进锅里面，煮一分钟左右就可以盛出食用了，这时的猪肝颜...

“牛肉翻炒泛白之后马上出锅，大约一分钟左右牛肉第二次下锅之后几十秒就一定要盛出了”食材明细主料牛肉（250g）杏鲍菇（1个）胡萝卜（半根）四季豆（5根）蒜（4瓣）辅料鸡蛋液（半个）盐（3g）黑白胡椒（各4g）生抽（10克）老抽（5g）香油（5g）干淀粉（10g）色拉油（适...

腌制。牛蛙在烹饪之前可以用少许食用油、食用盐、白糖、淀粉进行腌制，这样可以保持牛蛙肉的口感。牛蛙是常见的食材，做法和烹饪方式多样，可以用于制作干锅牛蛙、水煮牛蛙、麻辣牛蛙、香辣牛蛙、清蒸牛蛙、尖椒炒牛蛙、蒜...

控制好火候即可。炒蒜薹时，不要用大火，要用中小火，这样可以保留住蒜薹的营养。在炒蒜薹之前，用水将其泡好，水里加上一定量的食用盐，这样被盐腌制过的蒜苔就会保留住鲜味，更加脆嫩，其中也可以加上几滴白醋，浸泡10分钟即可。焯水...

“你做的蒜苔鸡蛋是不是不是蒜苔没熟就是鸡蛋太老？没关系，交给你个小技巧，做饭不困难～”食材明细主料蒜苔（1把）辅料鸡蛋（3个）调料盐（适量）橄榄油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苔炒蛋的做法步骤1、准备一把蒜苔，三个鸡...

1、首先看苦瓜外皮的颜色，老了的苦瓜，外皮颜色会变黄，而新鲜的苦瓜外皮则是翠绿色2、其次，看苦瓜外皮是否较硬，较硬的外皮皮肉厚，汁水多，而较软的外皮则皮肉薄，汁水少3、在店主允许的情况下下，掰开苦瓜看里面是否有红色的小颗...

夏季十分炎热，气温一高，人们就总是容易上火，并且食欲下降。而出现了上火和食欲下降的情况，一般都是需要去火的，在夏天适当的吃一些去火的食物，对于身体是有很多好处的。而最具有代表性的食物那就一定是苦瓜了，那么今天我们就...

1、要先在烫水里汆一汆，焯焯水，这里不要煮太久，刚好能把牛舌表面的硬皮能撕下来。2、切牛舌，要斜着切，不要正刀切下去，厚度大概在1-2厘米左右，太薄太厚都容易煎老煎糊。3、放黄油增香，小火慢煎，煎至表面没有血丝，就可以了，不要过...

“咸香适中，家庭小炒，美味可口，操作简单！大热天，得来点香喷喷的家常菜！”食材明细主料不老豆（适量）牛肉丁（50克）大蒜（几片）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉丁炒不老豆的做法步骤1、不老豆去除...

水开后煮五分钟至六分钟。虾的种类比较多，大小也会各不相同，煮制的时间会有些许差异。煮虾的时候，虾壳变硬，表面颜色变红即为成熟。虾在煮之前需要去除虾线、虾脚等再煮，这样吃起来会比较卫生。煮虾的过程中可以添加适量的...

食材明细主料白不老豆角（2斤）辅料粉条（适量）葱姜蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素焖白不老的做法步骤1、豆角洗净备用。2、葱姜蒜。3、锅热倒油。4、葱姜蒜爆香。5、加入豆角...

“白不老是一种颜色青白的豆角，豆子较大，豆荚质感疏松，因此非常容易烹调入味。白不老很适合焖或炖，口感软烂，香气扑鼻。这次能够获得北京翠圃园的蔬菜试吃，我感到非常高兴。北京翠圃园有机蔬菜经过6年的严格有机种植试验，到...

我们都知道牛肉里面的蛋白质含量很高，而脂肪含量低，味道鲜美，而且牛肉里面的氨基酸含量比猪肉更加接近我们人体所需要。不过炒牛肉的时候，是一个技术活，因为火候掌握不好，就会破坏牛肉的味道，所以你们应该去下文看看牛肉怎么...

1、可以把鸡肉放入带有食醋的水中浸泡，鸡肉煮熟后会更加软烂。2、可以在制作鸡肉的过程中，添加适量啤酒，这样可以使鸡肉变得鲜嫩，而且入口别有一番风味。3、使用砂锅煮炖。不宜使用猛火煮炖，会使鸡肉肉质变老。在烹饪过程...

食材明细主料肉末（50克）不老豆（适量）葱花（适量）辅料玉米油（适量）生抽（2克）玉米淀粉（适量）盐（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末炒不老豆的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、肉末准备备用。可以用玉米淀粉腌制半小时备...

牛肉也是我们餐桌上常见的肉类。牛肉的美味在于它的香滑。当然，这种香滑鲜嫩除了与牛肉的质量有关以外，还和做法有着密切的关系。很多烹煮过牛肉的小伙伴，也许都有注意过，牛肉烹煮的方法不正确会导致，牛肉过老。那么，牛肉怎...

猪舌焯水一遍再煎，煎至猪舌变色即可。在煎的时候选用牛肉煎，煎熟的猪舌味道会更鲜香。猪舌在焯水时，大约焯上五分钟即可。焯水后，将其过一遍凉水，使其肉质更紧实。猪舌表面的白色物质要将其刮除，舌头背面需要切开清洗，其内部...

1、看茄子萼片和蔬果连接处，有一条浅绿色或是白色的纹路，纹路越宽，说明茄子越嫩，反之，则茄子较老。2、可以掂量茄子的重量，茄子拿3在手中，较轻的茄子属于嫩茄子，手感较重的茄子属于老茄子。3、可以看茄子的颜色，一般淡红色的茄...

每个人对味道的感觉都不一样，所以不能直接评判一种饮料好不好喝，王老吉饮料是现在比较常出现的，有淡淡的茶香味、味道不苦涩，还略有甜味，可以少量饮用，但是不建议过量或者天天饮用，也不能当做日常的饮用水喝。...

许多的商家都想要通过加盟一个品牌来创业，但是又极其担心选错品牌，让自己的资金打水漂。其实，只要您选择一个受消费者们欢迎的品牌，那就绝对不会错。方记不老鸡不老鸭就是当前市场上非常受欢迎的品牌。那么方记不老鸡不老...

甜。一般老南瓜是又甜又面的，但由于南瓜品种不同，不能一概而论。判断老南瓜甜否，可以通过观察，若纹理清晰且比较深，这样的南瓜就会特别的甜，另外闻起来一种特别的清香味的老南瓜也是很甜的。储存一段时间的老南瓜，淀粉不断水...