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酸汤火锅的做法的知识精选
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酸汤火锅怎么做 酸汤火锅的做法
01-07
“火锅(HotPot[1]),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。”食材明细主料肥牛(500g)猪肉(250g)撒尿牛丸(适量)脆皮丸(适量)土豆(1个)白萝卜(半个)紫薯(1个)莲藕(1个...
酸辣火锅粉怎么做 酸辣火锅粉的做法
12-27
“蒜辣美味。”食材明细主料红薯粉(100g)辅料牛肉丸(6个)香豆腐(2块)海鲜馄饨(6个)调料盐(适量)火锅料(50g)脆皮肠(4个)醋(3勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣火锅粉的做法步骤1、冷水下入牛肉丸和海鲜馄饨,这样才能里外一起熟...
酸菜鱼火锅的做法 【自己动手做火锅】酸菜鱼火锅 酸菜鱼火锅怎么做
02-28
“冬季冷的时候,很多的时候朋友去饭店总是喜欢吃火锅,有时候羊蝎子火锅、有时候羊肉火锅,有时候吃鱼火锅,可是吃的最多要属【酸菜鱼火锅】了,所以自己也尝试做了,别说自己在家里吃不但好吃也很实惠。看我这个胖头鱼尾2.6斤...
酸菜火锅鱼的做法 【酸菜火锅鱼】 酸菜火锅鱼怎么做
01-27
“这个菜是根据老家【荤豆花】改良过来,鱼肉细嫩,汤味道更加鲜,里面添加了平菇,豆腐,火腿,豆芽,就像烫火锅一样,我就叫它【酸菜火锅鱼】”食材明细主料鲤鱼(800克)豆腐(适量)平菇(适量)干海椒节(适量)野山椒(适量)泡姜(适量)辅料酸菜(适量)...
鲜汤火锅的做法 鲜汤火锅(汤底) 鲜汤火锅怎么做
02-26
食材明细主料史云生高汤(两盒)大葱(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)杏仁(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜汤火锅的做法步骤1、主料2、大葱切段,姜蒜切片3、枸杞和北杏洗净备用4、锅里放适量油,烧热后爆香姜...
酸菜火锅怎么做 酸菜火锅的做法
02-01
“最喜欢冬季姥爷的拿手菜,东北特色,酸菜火锅,配着酱油蒜泥腐乳汁和大米干饭,哎呀哎呀,撑爆了~”食材明细主料酸菜(3棵)五花肉(1500克)冻豆腐(2块)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(20粒)大料(3个)虾(5只)小螃蟹(5只)蚝油(1勺)盐(2勺)味精(1勺)蒜(1头)红方(3...
汤圆火锅怎么做 汤圆火锅的做法
02-28
“汤圆煮在咸汤里,没试过吧?呵呵……我已经试过几次了,软软的汤圆,一口下去,外咸里甜,别是一番风味哦!值得一试!”食材明细主料汤圆(适量)鸭胗(适量)排骨(适量)白萝卜(适量)上海青(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)调和油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小...
清汤火锅怎么做 清汤火锅的做法
01-08
食材明细主料火锅丸子(两斤)平菇(200克)青菜(200克)辅料葱(六根)红枣(两颗)姜(半块)香叶(两片)鸡精(4匙)盐(适量)辣椒(两三个)麻辣鲜(适量)蚝油(2勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清汤火锅的做法步骤1、锅内倒入水烧开,放入葱,姜,红辣椒,香叶,...
素菜酸汤火锅怎么做 素菜酸汤火锅的做法
12-26
食材明细主料豆腐(50克)小白菜(适量)小青莱(适量)辅料胡芦瓜(半个)水(600毫升)调料酸菜鱼料(适量)自种祘苗(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素菜酸汤火锅的做法步骤1、豆腐切成长条备用。2、胡芦瓜切成片备用。3、祘黄洗净备...
酸汤鱼头火锅怎么做 酸汤鱼头火锅的做法
02-26
“酸汤火锅的锅底最好使用一些泡菜老汤来制作,而好的老酸汤颜色是清澈的,汤色一但混浊便不能再用了,证明里面一定混入了杂菌。制作泡菜一定要用煮开后晾凉的味汤来浸泡蔬菜,蔬菜也要洗净晾干才行,蔬菜上带有不洁的水分也会...
鲜煮酸梅汤的做法 冬日火锅必备鲜煮酸梅汤 鲜煮酸梅汤怎么做
01-08
“从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃乌梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,乌梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。因为乌梅含有丰富的粗纤维和花表素,可以促使肌体加快新陈代谢,有...
酸菜牛肉火锅的做法 自制酸菜牛肉火锅 酸菜牛肉火锅怎么做
01-04
食材明细主料酸菜(500g)牛肉(一斤)粉条(一袋)辅料生菜(适量)鲜藕(1个)苦菊(适量)海螺肉(适量)冬瓜(适量)南瓜(适量)地瓜(适量)木耳(适量)豆腐泡(适量)金针菇(适量)枸杞(一把)大枣(4颗)盐(2匙)芝麻酱(适量)韭菜花酱(适量)蒜(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)葱(半根)姜(3片...
火锅酸菜鱼怎么做 火锅酸菜鱼的做法
12-31
“在外面饭店吃过味道很赞的火锅鱼,今天特地买了蜀九香的火锅底料来一盘,香喷喷的,里面的酸菜很下饭呢!”食材明细主料鱼肉(1kg)酸菜(一把)泡海椒(几根)火锅粉(1袋)辅料火锅底料(1块)葱(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)火锅酸...
酸菜鱼火锅怎么做 酸菜鱼火锅的做法
02-05
“天气渐渐凉了,打个火锅还是不错的,鲜嫩的鱼片、酸酸辣辣的汤底,根本停不下来呀。并且某樨成功地解决了刀工差劲切不来鱼片儿的难题,走你~”食材明细主料龙利鱼柳(300g)豆腐(200g)金针菇(120g)生菜(4片)泡姜(适量)葱(适量)大蒜(适量)料...
酸萝卜老鸭汤火锅的做法 酸爽开胃-----酸萝卜老鸭汤火锅 酸萝卜老鸭汤火锅怎么做
02-26
“印象中好象从来没有做过有关鸭子的菜菜,为了做出跟以前不同的火锅,才第一次买了鸭子。平时煲汤都不会用油炒的,但今天因为是做火锅,而且用了酸菜,所以决定先用油炒一下,把食材的香味最大程度地激发出来。今天专门选的老鸭...
酸辣鱼汤锅怎么做 酸辣鱼汤锅的做法
12-26
“酸辣开胃,正适合寒冷的冬季吃,含蛋白质,想吃啥菜还可以煮到锅里,安逸!”食材明细主料酸菜(100g)小米辣(50g)鲢鱼(2条)辅料香菜(100g)香葱(50g)调料盐(适量)菜籽油(10勺)料酒(5勺)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸辣鱼汤锅的做法步骤1...
清汤火锅的做法 老鸭汤底清汤火锅 清汤火锅怎么做
02-26
食材明细主料老鸭(适量)各种菜(适量)辅料大料(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清汤火锅的做法步骤1、老鸭半只,洗净2、老鸭去皮,切两开,汆水3、大料准备好4、锅中放水半锅,下...
番茄酸汤锅怎么做 番茄酸汤锅的做法
12-29
“大面积降温,哪儿哪儿都很冷,吃饭吃菜都喜欢热乎的,咕嘟咕嘟炖一锅,端上桌还冒热气的炖菜特别受欢迎。什么猪肉炖粉条、酸菜汆白肉和各种锅仔都喜欢。这种类型的炖菜做法都很简单,还可以包容很多食材,肉、丸子、蔬菜、粉条...
附片鱼详细过程 酸汤鱼片火锅怎么做 酸汤鱼片火锅的做法 【酸汤鱼片火锅】--
02-26
“这次做了一个鱼片的专锅,用的是草鱼,汤底是泡椒酸汤的,带着一些辣。草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠明目的功效。它含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环很有利,而且含有丰富的硒...
贵州酸汤鱼火锅怎么做 贵州酸汤鱼火锅的做法
01-01
食材明细主料清江鱼(1条)油豆皮(2张)白菜(1段)香菇(5个)木耳(适量)藕(1节)豆腐(1块)辅料酸汤鱼调料(1袋)蒜(4瓣)干红辣椒(5个)葱(1段)绿(适量)酸辣(口味)火锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)贵州酸汤鱼火锅的做法步骤1、清江鱼去除内脏,处理干净。2、切去...
酸汤鸡火锅怎么做
03-06
在寒风凛冽的冬天,最爽的事情大概就是吃上一锅热乎乎的火锅了吧!火锅的锅底种类有很多,除了我们常见的牛肉、羊肉等打底外,今天我们就来学习做做鸡肉火锅。有许多朋友都喜欢吃酸味的吧,那么下面,就一起看看酸汤鸡火锅怎么做...
酸汤火锅煮什么菜
02-25
花心土豆、梅林午餐肉、猪脑花、番茄、菠菜、荠菜、金针菇、山药、鹌鹑蛋、大白菜、手工鲜肉丸、莴苣、鸭血、梅林午餐肉、乌冬面、黑木耳、竹笋、黄豆芽、小白菜、羔羊卷。...
鸡汤火锅怎么做 鸡汤火锅的做法
02-28
“这款火锅是用笨鸡熬的清汤做锅底,无油而且味美。鸡肉性温,非常适合冬季食用,用鸡汤是一种非常好的火锅锅底,涮料有荤有素,搭配合理。”食材明细主料笨鸡(200g)白菜叶(300g)苦菊(200g)油豆皮(300g)海带丝(300g)冻豆腐(500g)羊肉(500g)羊...
酸汤鱼火锅怎么做 酸汤鱼火锅的做法
01-01
“天气渐冷,最暖身的食物,大概就是火锅了。去年去了一次贵州,吃到了地道的酸汤鱼,回来之后念念不忘,好在现在网络发到,需要什么,原产地就可以直接发货。回来就购买了红酸汤,还有苗家的糊辣椒,这道鱼火锅,用糊辣椒蘸水,真是绝配,特...
酸汤鱼火锅靠谱吗
10-08
现在国内的火锅行业发展得可以说是如火如荼,但是渐渐地它的竞争程度也是越来越激烈,选择一个好的火锅品牌成为了一件非常重要的事情,所以今天小编在这里给大家带来一家酸汤鱼火锅,给你们分析一下酸汤鱼火锅靠谱吗?希望那...
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