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自制花椒面怎么做的知识精选
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自制花椒面怎么做 自制花椒面的做法
02-28
食材明细主料花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制花椒面的做法步骤1、花椒准备好。2、小火入锅。3、不停地用铲子铲动,避免糊底。4、炒至变色,发出花椒的香味,关火,晾凉。5、放入搅拌机中磨粉。6、搅拌一次的花...
自制剁椒怎么做 自制剁椒的做法
12-27
食材明细主料红辣椒(2斤半)大蒜头(250克)姜(100克)辅料白酒(20ml)调料盐(80克)糖(40克)咸鲜(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制剁椒的做法步骤1、准备好辣椒、姜和大蒜头,辣椒清洗干净,晾干水分。2、辣椒切成末。3、加入大蒜末和姜末。...
#团圆饭#自制花椒粉 花椒粉
01-04
“自制花椒粉,椒香浓郁,香味正宗。可做咸卷,包子,饺子,脂油饼,臭豆腐,用处多多。”食材明细主料大红袍花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制花椒粉的做法步骤1、大红袍花椒,椒香浓郁。2、放炒锅里,小火炒制,并不时簸离...
花椒油的做法 自制纯正花椒油 花椒油怎么做
02-26
“家里常吃凉拌菜的同学们,怀疑超市买来的花椒油是否有非法添加,还挺贵的,有木有?接下来向大家介绍一下纯正花椒油的做法。”食材明细主料鲜花椒(半斤)辅料葱白(适量)姜(适量)蒜(适量)配料鲜榨纯正菜籽油(一斤半)原味(口味)炸(工艺)十分...
自制花椒粉怎么做 自制花椒粉的做法
12-27
“椒香浓郁,简单快捷。”食材明细主料花椒(适量)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制花椒粉的做法步骤1、花椒适量。2、倒炒锅里小火炒。3、用锅铲不时翻动,防止受热不均匀。4、炒至用手一辗就碎,关火。5、晾一晾,会更干...
自制辣椒面 辣椒面
01-31
“婆婆炒辣椒一开始就放油糊的很快,我把辣椒先炒干在放油,避免辣椒糊的没那么力害”食材明细主料辣椒(12块钱)辅料油(2勺)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制辣椒面的做法步骤1、辣椒适量2、蒜窝清洗干净晾干3、瓶子洗净...
自制椒盐的做法 自制椒盐(花椒面) 自制椒盐怎么做
12-31
“外头买的椒盐花卷只有一丢丢椒盐,我就自己做了一些,做成花卷(见末尾)吃着可过瘾了,特别香。感觉自己擀的椒盐比买的成品味道更浓一些,大家可以尝试一下。”食材明细主料花椒(看需要)麻香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制...
超简单自制花椒粉怎么做 超简单自制花椒粉的做法
01-09
“小时候奶奶就是这样做花椒粉,现在自己偶尔要用到还是会用这个简单快速的老法子做出来”食材明细主料花椒(适量)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单自制花椒粉的做法步骤1、干花椒适量2、去籽,尽量去干净3、冷锅放...
自制剁椒的做法 夏日小菜----自制剁椒 自制剁椒怎么做
02-29
“我们老家的人用的最多辣味调料就属辣椒酱了,而剁椒多半是直接当咸菜来吃的。记得小时候,每当辣椒罢园的时候,妈妈就会用一个大木盆,里面放上洗干净的辣椒,蒜子和姜,系着围裙,坐在那里用菜刀在那里剁啊剁啊....我和哥哥在旁...
自制青花椒油怎么做 自制青花椒油的做法
02-24
“院子里的青花椒长势喜人,某天空闲就要儿子采摘了些,没有晾晒过的。保持了原有的清新香麻,更重要的是新鲜。”食材明细主料青花椒(适量)辅料食用油(适量)麻辣(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制青花椒油的做法步骤1、新鲜...
自制剁椒的做法 学着自制剁椒 自制剁椒怎么做
01-13
食材明细主料辣椒(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)超辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干,切小圈片,然后开始剁碎,2、加蒜,也剁碎,然后放一块3、放入盆里,加入盐适量,花椒粉少量,加入一点白酒,就像美食网...
自制烫面花椒饼怎么做简单又美味
02-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:200辅料麻椒:10五香粉:适量花椒:10水:80毫升盐:0.25小匙具体步骤1.用饮水机的热水和面2.等凉了一些,就用手柔成面团3.醒30分钟4.把面团揉光滑5.把面弄...
自制泡椒怎么做 自制泡椒的做法
12-26
“用泡菜乳酸菌做泡菜,方便快捷。售卖的泡菜乳酸菌家庭装规格一般为1克每袋,能做500克的蔬菜。”食材明细主料小米辣(100g)辅料盐(2勺)调料泡菜乳酸菌(少许)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制泡椒的做法步骤1、小米辣洗净擦...
自制辣椒油的做法 【自制辣椒油】 自制辣椒油怎么做
01-27
“天气一天比一天热起来了,自己动手来做一碗五香的辣椒油,拌面、凉拌菜都少不了,用起来省事,吃起来过瘾,红红的辣椒油,看着就有食欲。”食材明细主料辣椒粉(适量)辣椒碎(适量)熟白芝麻(适量)辅料陈皮(适量)姜(适量)花椒粒(适量)八角(适量...
自制辣椒油的做法 我家小面的灵魂——辣椒油 自制辣椒油怎么做
12-31
“最近姑娘们喜欢吃米粉和酸辣面,家里的辣椒油消耗很快。家里没有干辣椒打面子了,这次就就直接用了疫情期间从网上买来的辣椒面。”食材明细主料粗辣椒面(50g)细辣椒面(50g)菜籽油(750ml)辅料三奈(5片)八角(2个)香叶(3片)生姜(一块)葱...
自制花椒粉要炒吗
08-19
要。使用翻炒后的花椒,制作出来的花椒粉味道会更浓郁,口感也会更香更麻。自制花椒粉时,需要将花椒放在水中冲洗干净,烘干水分,放入锅中翻炒后,再用料理机打碎即可。炒花椒的火候不宜过大,需要中小火慢炒,这样可以避免花胶糊锅...
自制剁椒的做法 自制剁椒——鲜辣脆嫩 自制剁椒怎么做
02-26
“昨天晚上老公陪我去夜市,难得他能陪我去买菜,因为昨天是七夕,一天我就做了早餐,老公说今天是七夕,不做饭了,我们去外面吃,好好休息你,想吃啥提前说好去订,要不晚上根本订不上。最后征求女儿的意见,吃了女儿爱吃的。吃完晚饭老...
自制花椒油怎么做 自制花椒油的做法
12-30
食材明细主料植物油(500g)辅料花椒(大红袍,30g)麻椒(50g)麻香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制花椒油的做法步骤1、花椒用清水清洗两遍,控干水分。2、风干或用吹风机吹干。3、将油倒入花椒中。4、用锡箔纸封好(没有锡箔纸可以用...
自制辣椒面怎么做 自制辣椒面的做法
02-28
食材明细主料干辣椒(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制辣椒面的做法步骤1、干辣椒准备好。2、擦去表面灰尘。3、用剪子剪成小段,或者用刀切。4、直接入锅,小火炒,不停地用铲子铲动,避免糊底。5、炒至变色,发出呛鼻...
自制剁椒的做法 【红红火火】-自制剁椒 自制剁椒怎么做
02-26
“以前试着做过一次剁椒,味道还真的不错,最近又想吃了,去超市一看,哇塞,小小的一瓶,6块钱一瓶,还是促销价,我看了看配料,用料很简单,考虑再三决定回家自己做。现在市场上卖的辣椒挺便宜的,我今天做剁椒的这种,一块五一斤,我买了两...
自制剁椒的做法 自制剁椒【超级辣】 自制剁椒怎么做
02-26
食材明细主料小米椒(适量)蒜(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)高度白酒(适量)超辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制剁椒的做法步骤1、新鲜小米椒适量,洗净2、晾干表面水分【我放暖气旁边晾干的,这样比较快,你也可以擦干】3...
自制剁椒的做法 ✿自制剁椒✿ 自制剁椒怎么做
02-26
食材明细主料大辣椒(适量)辅料蒜(适量)配料精盐(适量)白酒(适量)蜂蜜(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制剁椒的做法步骤1、先来认识它,大辣椒2、首先洗干净让它自然风干。绝对不能带水3、然后先切成丝,再切成末,不好太碎,...
自制干辣椒的做法 ✿自制干辣椒✿ 自制干辣椒怎么做
02-26
食材明细主料鲜辣椒(适量)微辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制干辣椒的做法步骤1、这是今天的主角2、买回的鲜辣椒3、我买了两种。一种大的,还有一种是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先择一下。把坏的挑出,5、用剪刀去把(蒂)6...
自制花椒油 花椒油
01-27
食材明细主料红花椒(30克)青花椒(30克)菜籽油(300克)辅料生姜(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制花椒油的做法步骤1、红花椒和青花椒准备好,挑出里面的花椒梗。2、生姜切片备用。3、菜籽油倒入锅中,烧热,放入生姜小火炸...
自制椒盐怎么做 自制椒盐的做法
02-10
“花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。...
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