薏米冬瓜炖老鸭的知识精选

“一款特别适合夏秋季节的汤水，很清淡鲜甜的味道。它营养丰富，有滋五脏之阳、清虚劳之热、养胃生津的功效。”食材明细主料老鸭（半只）冬瓜（300g）薏米（50g）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）薏米冬瓜...

“冬瓜.鸭肉均为寒性，夏日败火。烹制过程不用油，清淡。加点胡椒中和一下寒性，增加口感味道。”食材明细主料鸭肉（400g）冬瓜（400g）海米（50g）辅料姜（一块(十克)）料酒（一匙）胡椒（三克）盐（五克）鸡精（三克）香菜（一克）枸杞（三克）咸鲜（口味）炖（工艺）一小...

“薏米性凉，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效、冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效，而老鸭汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血养胃的作用。夏季常喝薏米冬瓜老鸭汤可以清热祛湿、滋阴养颜！”食材明细主料鸭肉...

“这个季节的老鸭炖来喝汤最适合啦，搭配薏米海带，淡淡的米香和海带的清香，汤汁清淡，鸭肉软烂。”食材明细主料老鸭（适量）海带（适量）薏米（一把）辅料姜（一块）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）薏米海带炖老鸭的做法步骤1、薏米提前...

“鸭肉的蛋白质高，脂肪量少，薏米可以清毒去湿。这两者一起炖汤却能相得益彰”食材明细主料老鸭（半只）薏米（50g）红枣（120g）姜（10g）党参（5g）桔子皮（1块）料酒（1匙）盐（适量）辅料水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）薏米老鸭汤的做法步骤...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭：适量冬瓜：适量薏米：适量辅料姜：适量葱：适量白胡椒粉：适量料酒：适量具体步骤1.1、老鸭剁成块，姜切片，冬瓜去皮切块，薏米洗净提前浸泡；2.2、干锅放鸭块和两...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料老鸭：半只冬瓜：1500薏米：150生姜：1大块辅料盐：适量白酒：适量具体步骤1.烧热锅，不用放油，把斩成大件的鸭肉和拍扁的生姜放进去，煎出鸭油，把鸭皮煎至略带金黄；2.翻...

“冬瓜老鸭薏米汤，是一款特别适合夏秋季节的汤水，很清淡鲜甜的味道。不肥腻，口感佳。夏季常喝薏米冬瓜老鸭汤可以清热祛湿、滋阴养颜！煲汤，砂锅是首选，坤博砂锅最大亮点是干烧急冷都不破，耐急、冷急热温差可达700℃，最高耐温...

“老鸭冬瓜薏米汤，是一款特别适合春夏季节的汤水清淡鲜甜的味道。鸭肉具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的功效，特别适合上火、食欲不振、体内生热者食用；冬瓜有清热解暑的功效；薏米具有美白、健脾的功效，爱美的朋友要多喝哈。...

“冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去湿、美白消肿之功，鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效，将三者同煲成汤饮用会有一定的食疗作用。夏季饮用此汤，味道清甜香浓，不仅有清热解毒、消暑祛湿之效，还有减肥消脂、美白祛痘的作用，MM们常饮...

“冬瓜是我自己种的，三月份就收成，由于量比较多尽管送了不少给朋友还是剩下一些存放到现在。这个冬瓜应该是最大的，其实假如不是架子支撑不住它掉上来无法再继续生长估计会长得更大。煲这个汤的时候冬瓜切开只用了四分之...

“在广东有一句俗语“宁可食无菜，不可食无汤”。可想而知，汤对于广东人来说是多么重要的事。广东人喝老火汤的历史由来已久，这与广东一年有四分之三的时间处于炎热而潮湿的气候密切相关。而且汤的种类会随季节转换而改变...

“薏米具有健脾胃，强筋骨的功能。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。夏季搭配冬瓜、...

“冬瓜薏米煲老鸭汤非常适合在夏天的时候喝，具有很好的清热解毒，清热去火的作用，具有不错的去湿除寒的效果，它的做法比较简单，味道特别的鲜美，有很好的利水利尿的作用，我们知道冬瓜和薏米都属于凉性的食材，能够发挥很好的解暑...

“薏米味甘，淡，微寒，归脾胃肺经。利水渗湿，除痹，清热排脓，健脾止泻。鸭肉味甘，咸，性微寒，含蛋白质，脂肪，糖类，无机盐，VB，VE含量较多，滋阴补虚，利尿消肿。冬瓜味甘，淡，性凉，含蛋白质，糖类，粗纤维，无机盐，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1、B2，烟酸，维生素...

“以鸭肉、薏米、冬瓜为主料做出的这道老鸭汤，有一定的消暑降火、祛湿之功效，比较适合在夏季食用。材料简单，耗时不算长，便能做出一道美味的老鸭汤。”食材明细主料老番鸭（650克）冬瓜（750克）玉米（1根）辅料薏米（1把）扁豆（1把）沙参（适...

“清热解毒去湿哦！”食材明细主料老鸭（半边）辅料冬瓜（2斤）薏米（1碗）姜（5块）调料盐（2匙）胡椒粉（1匙）料酒（3匙）花生油（2匙）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）冬瓜薏米煲老鸭汤的做法步骤1、老鸭肉冲洗干净血沫再用姜片，料酒，胡椒粉炒香去腥...

“这段时间既然当家的搞了这么一个活动，俺这个上班族也没有多少时间花心思搞创意，就来一个具有滋阴养胃、老少皆宜、汤鲜味醇的家常冬瓜薏米老鸭汤表示支持，多年的数码相机拍不出好照片，重在参与支持一下啦！”食材明细主料...

“亲戚自家养的鸭子，让人带来给我们吃的，说是煲汤好喝。确实，这只鸭子虽然比较瘦，不像市场卖的鸭子那么肥，可是煲出来的汤很鲜，而且肉也不柴。”食材明细主料麻鸭（半只）冬瓜（750克）辅料瑶柱（1把）薏米（1把）姜（5片）调料料酒（1汤匙）盐（1小勺...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料冬瓜：250老鸭：250薏米：50辅料盐：适量具体步骤1.把食材都准备好2.冬瓜去核留皮切块3.鸭肉洗净切块4.鸭肉飞水5.把鸭肉冬瓜意米都放进加了水的沙锅内开...

“这些天的温度是直线上升，在太阳底下呆的时间长一点人都感觉要爆炸了。炎炎夏日，真的要照顾好自己。广东人在这时就喜欢多点煮消暑解热的汤水，像这个冬瓜薏米老鸭汤。冬瓜可以消暑，薏米也就是薏仁也是美容食品，可以利水消...

“一年四季中，鸭肉特别适合夏季食用，因为鸭属水禽，性凉，鸭肉富含蛋白质，可及时补充高温带来的体力消耗。而冬瓜也是解暑食材，多吃些冬瓜，能解渴消暑、利尿、养胃生津、清降胃火，冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节...

食材明细主料老鸭（1只）冬瓜（300g）薏仁（1把）红枣（5个）辅料老姜（一块）黄酒（5勺）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老鸭冬瓜薏仁汤的做法步骤1、老鸭处理完洗净剁块汆水，放3勺黄酒（或2勺白酒也可以去腥），几片老姜，开锅后把鸭肉开流动热水...

“鸭肉味甘微咸、性偏凉，具有滋五脏之阴，清虚劳之热、补血行水、养胃等功效。特别适宜夏秋季节食用。既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。冬瓜亦性凉，是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效；冬瓜和鸭肉...

“鸭肉能补阴益血，利水清虚热；特别适合夏季食用的冬瓜清热解暑；薏米健脾去湿，美白养颜；加上点陈皮健脾养胃；合而成为味道鲜美、消暑清热、健脾益胃的美颜滋补靓汤。”食材明细主料鸭（半只）瘦肉（80克）冬瓜（500克）薏米（60克）辅料生姜（3...