香糯咸鲜—香菇卤肉的知识精选

“冰雪融化，冬去春来。万物复苏，细雨绵绵。年后到现在，不是阴就是雨。上午好不容易看到了太阳，可惜，才吃过午饭，竟然又下起了倾盆大雨。倚窗而立，无奈的望着窗外的大雨，心里感觉有几分烦闷、几分失落。多么喜欢阳光下，阳台上，一...

“大暑三伏天就爱吃过水打卤面，而家人最喜欢的卤莫过于香菇肉酱卤，每周要吃上一两次，好吃不腻，美味诱人。”食材明细主料香菇（200g）猪肉（300g）土豆（1个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）黄豆酱（1汤匙）葱（1根）姜（1块）生抽（少许）咸鲜...

“元宵节啦！做道美食应应景！元宵节吃元宵，一直以为汤圆和元宵是一种东西，其实不然，它们的制作方法是完全不同的，元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的，而汤圆则是用糯米粉将馅料包裹在里面。一般汤圆的馅料都是甜味的，其实将其做...

食材明细主料卤料（50克）八角（适量）三奈（适量）花椒（适量）细砂糖（20克）面粉（500克）水（255克）辅料水（1500克）棒子骨（一根）大葱（二根）前夹肉（1000克）猪油（15克）酵母（5克）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇卤肉鲜包的做法步骤1、肉洗净之后,切成...

“昨晚泡了一碗糯米，还没想好怎么做，早上起来想着冰箱有肉，就来做个肉饼吧”食材明细主料糯米（200g）肉（100g）辅料姜末（适量）蒜末（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸香糯米肉饼的做法步骤1、糯米提前一晚泡发，加少许...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟咸鲜的糯米香菇烧麦，烧卖相信很多人在酒楼、酒店都吃过吧，但是它的皮做起来就是挺麻烦的，这个做法做出来的皮就没那么复杂，我们都可以选择。我一直...

“生长在北方，喜欢各种面食，包子，饺子，馒头，面条无一不爱。超级香滴卤肉丁包子，有没有诱惑到你？蒸包子其实一点也不难，只要把面发好一切都不是问题。”食材明细主料面粉（500克）水（260克）酵母（3克）肥瘦猪肉（750克）干黄酱（100克）葱（适量）干...

“说是一道咸饭，在我们这里就是咸口的粥，一般都是给老人和小孩子吃的偏多，有菜和肉相当的营养美味。我家小宝宝很喜欢吃，因为她现在已经不像以前那么好对付了，之前的饭菜没有盐她都会吃的很香，现在完全懂得了什么是味道。”...

食材明细主料猪里脊（适量）面粉（适量）香菇（适量）酵母（适量）牛奶（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）生抽（适量）老抽（适量）香叶（适量）桂皮（适量）茴香（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇卤肉包子的做法步骤1、锅内葱...

“我和孩子都喜欢老广的糯米烧卖，自家做的料足味美，软糯咸香，一次吃个够。”食材明细主料糯米（150g）牛肉丁（100g）干香菇（10朵）饺子皮（适量）辅料玉米淀粉（1勺）调料盐（2g）糖（2g）鸡精（2g）白胡椒粉（2g）花椒粉（2g）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）咸...

“香菇卤肉饭～咸香入味，汤汁浓郁，深厚孩子的喜爱！”食材明细主料五花肉（适量）干香菇（适量）辅料姜（适量）冰糖（适量）黄酒（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）老抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇卤肉饭的做法步骤1、五...

食材明细主料猪肉（适量）香菇（适量）辅料蒜末（适量）香叶（少许）八角（少许）桂皮（少许）草果（少许）调料酱油（适量）红烧酱油（适量）冰糖（少许）五香粉（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇卤肉的做法步骤1、准备:猪肉，香菇，水煮蛋。2...

“香菇是一种高蛋白、低热量的食物。香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质，能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增强人体抑制癌细胞生长的能力”，因此，在饮食中经常食用，对预防癌症有很好的疗效。香菇...

“大年三十午饭过后，倒是可以忙里偷闲一下，因为最忙的是前两天收拾家里卫生，过年辞旧迎新，彻底打扫一遍，焕然一新整整齐齐的样子，心情也无比的轻松和愉悦。匆忙之中，也惦记着年菜，提前卤了一锅肉，年夜饭或者是宴客之时，切一盘端...

“总吃肉和大米饭宝贝都吃腻了，今天给他做的肉饼夹着他不爱吃的蔬菜，吃的特别多，不爱吃饭的宝贝，可以这样试试”食材明细主料香菇（100克）肉馅（100克）糯米（150克）面粉（200克）辅料盐（少许）酱油（少许）香油（少许）葱（少许）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺...

“很喜欢肉夹馍，于是在家里就琢磨着做个类似味道的饼饼，因为做的卤肉没有吃完，于是拿来做个饼试试，没想到真有肉夹馍的意思呢，香菇吸满了卤汁的味道，咬一口满口流汁，好吃极了！”食材明细主料面粉（80g）酵母（3g）卤肉（1块）辅料香菇（3朵）...

马上就要到五月初五的传统节日——端午节，这一天，为了纪念爱国诗人屈原，所以要吃粽子，说到粽子，南北也是有差异的，北方比较热衷于蜜枣粽，而南方则是热爱咸香的肉粽，往里面塞进一块五花肉，再放一粒咸蛋黄，煮熟之后鲜香四溢，令人胃...

“炸酱面、打卤面是我们北方家庭餐桌的常客，简单易做老公最爱吃。”食材明细主料里脊肉（100g）香菇（适量）木耳（适量）挂面（250g）黄瓜（适量）辅料葱花（少许）生抽（2匙）老抽（1.5匙）盐（少许）鸡精（少许）花椒粉（少许）猪油（1匙）辣椒油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）...

“一年一端午，一岁一安康😋”食材明细主料糯米（3斤）眉豆（1斤）五花肉（4斤）咸蛋黄（1袋）干香菇（20朵）干贝（适量）辅料白酒（3勺）粽叶（100张）棉线（适量）调料盐（4匙）五香粉（适量）蚝油（3勺）糖（3匙）生抽（4勺）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咸香鲜肉粽的做...

“五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，还能补肾养血，煮汤饮下可急补由于津液不足引起的燥热、干咳、便秘和难产。肉中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养物...

“浓郁鲜香。”食材明细主料猪肉末（200克）香菇（12朵）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）姜（适量）蚝油（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜肉酿香菇的做法步骤1、肉末里➕入十三香，盐，生抽，姜沫，葱花；2、搅拌上...

“如果去过台湾的TX必定对于飘香于大街小巷的卤肉饭印象深刻。就算没去过，台式卤肉饭的名声也已经是十分响亮了。姑妈在台湾摆了个药膳摊，主要卖扁食、拌面还有各类药膳汤。当然，必然少不了卤肉饭。每回去她的摊上总要来...

“三伏天做饭最喜欢省事的，最好能饭菜一锅出，像饺子、包子、排骨焖饭、焖面，都是我喜欢做的。一个人在厨房里搞定全家一餐，特别是看到家人喜欢吃的欢乐场面，感觉很有成就感啊！今天的焖饭我没用大米，而用的糯米，趁热吃特别香。...

“第一次包的包子，虽然样子丑了点，但吃起来口感非常好的，肉馅香，面皮松柔，我女儿早上吃了两个哩。”食材明细主料肉丁（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）香叶（适量）桂皮（适量）面粉（适量）酵母（适量）牛奶（适量）辅料小葱（适量）糖（适量...

“端午了，也来凑个热闹，应个景，包粽子罗”食材明细主料糯米（500克）咸肉（200克）辅料香菇（50克）粽叶（一包）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇咸肉粽的做法步骤1、原料图：五花肉切丁，提前一天腌制，可以稍多些盐，放生抽，五...