欢迎来到香飘屋!
谈谈美食
食材
自主创业
餐饮加盟
热点
问答
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
谈谈美食
食材
自主创业
餐饮加盟
热点
问答
当前位置:
香飘屋
>
【苏菜】爆素鳝丝的知识精选
>
列表
爆素鳝的做法 【苏菜】爆素鳝丝 爆素鳝怎么做
02-29
“爆素鳝丝一菜虽然在整个制作过程中都没有和鳝鱼扯上关系,但是其“鳝丝”形可乱真,而且味道也非常好,吃一口感觉满口稣香,酸甜可口。”食材明细主料冬菇(适量)香菜梗(适量)红椒(适量)姜(适量)葱白(适量)辅料生抽(2勺)白砂糖(1勺)香醋(2...
素烹鳝丝怎么做 素烹鳝丝的做法
02-01
“香菇通常被人们用来当配菜,今天就用它做主菜,给它一个机会展示自己的能力。这道菜很简单,不仅食材少而且容易找,步骤也简单易上手。素烹鳝丝,吃起来象不象鳝鱼的味道呢?试试就知道了。。。。甜酸的口味。。。”食材明细主...
响油素鳝丝怎么做 响油素鳝丝的做法
01-01
“虽然是香菇做成的素鳝丝,但味道,外形,口感都一点不差,又鲜又香!”食材明细主料干香菇(50克)辅料生粉(2勺)葱(适量)姜(1块)蒜头(1只)老抽(半勺)生抽(2勺)胡椒粉(适量)糖(半勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油素鳝丝的做法步骤1、准备...
苏式响油鳝丝怎么做 苏式响油鳝丝的做法
01-13
“小暑过后,菜市场的黄鳝多了起来,而且多数都是野生的,肉质特别紧实,口感相当好。孩子和他爸都比较爱吃黄鳝,所以最近也常常买来,换着花样给他们做。我就没口福了,某反应使得我看着都没胃口…”食材明细主料茭白(1根)黄鳝(400g)...
爆鳝片的做法 【闽菜】爆鳝片 爆鳝片怎么做
02-29
“鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食;风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂,冠心病...
鳝爆虾的做法 【浙菜】鳝爆虾 鳝爆虾怎么做
02-29
“鳝爆虾是一道浙江菜,虾仁软嫩,鳝片松脆,酸甜可口,外焦里嫩,再配以蒜末,味道极佳。”食材明细主料鳝鱼(400克)虾仁(200克)面粉(适量)辅料蛋清(适量)葱姜粉(适量)大蒜(适量)配料湿淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)醋(适...
自制紫苏爆鳝糊怎么做简单又美味
02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鳝鱼请商贩处理干净,洗净切小段;2.蒜苗折段、辣椒切圈;3.姜切丝,蒜切片,紫苏叶洗净待用。4.锅坐油,下鳝段、淋少许料酒滑炒,变色卷曲即可捞出...
爆鳝丝怎么做 爆鳝丝的做法
01-07
食材明细主料鳝丝(600g)辅料青椒(2个)生姜(适量)蒜头(适量)洋葱(半个)春笋(100g)香葱(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)熟猪油(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆鳝丝的做法步骤1、鳝丝洗干净滤干...
香爆鳝丝怎么做 香爆鳝丝的做法
01-13
食材明细主料鳝鱼丝(250g)辅料洋葱(适量)白胡椒粉(适量)蒜蓉(适量)姜丝(适量)青椒(适量)蒜香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香爆鳝丝的做法步骤1、从小菜场挑选鳝鱼,处理成鳝丝,清理干净,倒入黄酒去腥。2、准备生姜,大蒜,洋葱,青红椒等辅...
素炒鳝鱼丝怎么做 素炒鳝鱼丝的做法
02-24
““素炒鳝鱼丝”虽然是以香菇为主料,但由于香菇经过整形后非常神似鳝鱼,而且油炸烹饪后的口感也与鳝丝不相上下,做出来后外焦里嫩、甜咸味浓。这道素菜荤做的方法也很简单,但让人吃到口里绝对以假乱真,让人分辨不出,还在感...
韭菜豆芽爆鳝丝怎么做 韭菜豆芽爆鳝丝的做法
02-27
“韭菜豆芽爆鳝丝,先将鳝鱼汆熟,用竹片划开成丝,去头去骨,切成长段,入油锅内煸透煎干,沥去多余之油,再以黄豆酱爆炒,配以绿豆芽韭菜同炒片刻撒上胡椒粉即可出锅;经过干煸的鳝丝散发着特殊的香味,肉质更加筋道有滋味,而加了脆脆的...
爆炒鳝丝怎么做 爆炒鳝丝的做法
01-07
食材明细主料鳝鱼(3条)辅料生姜(适量)大蒜(适量)尖椒(适量)青椒(3个)白醋(1匙)料酒(1匙)味极鲜(1匙)盐(少许)豆瓣酱(1匙)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鳝丝的做法步骤1、准备所需食材。2、将鳝鱼剔刺切丝。3、热锅加油。4、将生姜...
洋葱炒鳝丝的做法 苏菜—洋葱炒鳝丝 洋葱炒鳝丝怎么做
02-29
“在农历二十四节气中的小暑前后,黄鳝体壮肥硕,肉质鲜美,是小暑这个节气的当季美食。故我国民间有“小暑黄鳝赛人参”之说法。”食材明细主料鳝丝(500克)洋葱(半个)辅料辣椒(一个)生姜(适量)葱(适量)色拉油(适量)生抽(适量)糖(适量)胡椒...
红椒素鳝丝怎么做 红椒素鳝丝的做法
01-01
食材明细主料香菇(适量)红椒(适量)葱白(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒素鳝丝的做法步骤1、香菇洗净泡发挤干水。2、沿着香菇周围剪成细条,裹上淀粉。3、小锅放油烧热,下入香菇...
酱爆鳝丝怎么做 酱爆鳝丝的做法
03-01
“黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力...
韭菜鳝鱼丝的做法 美味私房菜——韭菜鳝鱼丝 韭菜鳝鱼丝怎么做
02-05
“我们是挺喜欢吃黄鳝的,通常喜欢和韭菜一起爆炒。韭菜的香味刚好可以掩盖黄鳝的腥味,一举两得呢。”食材明细主料韭菜(200g)黄鳝(250g)辅料黑胡椒粉(适量)盐(少许)蘑茹精(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜鳝鱼丝的做法...
爆炒素鳝鱼怎么做 爆炒素鳝鱼的做法
02-28
“香菇做的鳝鱼”食材明细主料香菇(1斤)辅料葱丝(适量)葱末(适量)蒜粒(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒素鳝鱼的做法步骤1、香菇洗净,用干净的剪刀把香菇的菌裙剪下来,分成鳝鱼段大小。2、葱末+姜末+蒜蓉+绍兴黄酒+...
爆素鳝丝怎么做简单又美味
11-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料干香菇:8朵辅料生抽:适量老抽:适量糖:适量黄酒:适量面粉:适量具体步骤1.香菇泡发洗净挤干水分。选肉薄且伞大的容易操作。2.香菇转圈剪成细条,3到5毫米...
素炒黄鳝丝的做法 【浙菜】---素炒黄鳝丝 素炒黄鳝丝怎么做
02-29
“素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真,色泽美观,香菇香松酥香,菜品咸甜适口。”食材明细主料冬菇(250克)冬笋(50克)香菜(两颗)辅料姜末(5克)淀粉(适量)配料生抽(20克)胡椒粉(2克)白糖(3克)鸡精(少许)香油(少许)泡冬菇的水(3...
素炒鳝丝怎么做 素炒鳝丝的做法
01-09
“素炒鳝丝实际是一道以干香菇为原料,精心制作而成的营养美食。鲜香可口,用香菇丝比喻鳝丝,形象神似,可以假乱真,颜色褐红,清素味鲜。香菇对缺铁性贫血、小儿佝偻病。糖尿病、高血脂症都有良好的食疗作用。经常食用香菇,对减...
五彩素丝炒鳝鱼怎么做 五彩素丝炒鳝鱼的做法
03-01
食材明细主料鳝鱼(220克)青椒(1个)红椒(1个)水发香菇(1朵)辅料姜丝(适量)洋葱(50克)配料料酒(1/2茶匙)淀粉水(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩素丝炒鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼去骨及内脏,用干...
醋烹素鳝丝怎么做 醋烹素鳝丝的做法
01-03
““鳝丝”也就是鳝鱼丝。“素鳝丝”就是选择类似鳝鱼丝的食材,荤菜素做。这是仿真菜肴的一种形式。一般多选用香菇来制作鳝鱼丝,今天选择一个新食材----茄子干。”食材明细主料茄子干(400克)胡萝卜(50克)芹菜(50克)辅料油(适...
素炒黄鳝丝的做法 【浙菜】素炒黄鳝丝 素炒黄鳝丝怎么做
02-29
“素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真,色泽美观,香菇香松酥香,菜品咸甜适口。”食材明细主料冬菇(200克)茭白(50克)辅料姜末(3克)淀粉(适量)配料生抽(15克)胡椒粉(2克)白糖(3克)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
素鳝丝怎么做 素鳝丝的做法
02-05
食材明细主料干香菇(300g)莴笋(100g)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(10g)酱油(10g)白糖(5g)料酒(10g)淀粉(20g)十三香(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素鳝丝的做法步骤1、干香菇泡发5小时,挤干水分,沿边缘转着剪成5毫米宽的条儿。2、剪好的香...
青椒洋葱爆鳝鱼丝怎么做 青椒洋葱爆鳝鱼丝的做法
01-08
“鳝鱼的做法很多,红烧、爆炒。。。都很美味,今天就搭配这青椒和洋葱一起爆炒,青椒和洋葱都是我们日常常见的食材,它们价格便宜,营养丰富,一年四季都有,常用于我们搭配其它荤菜一起炒。常吃洋葱对心血管和降血脂都特别好,青椒...
热文推荐
1
白露天为什么吃鸡
2
白灼生菜的做法 【闽菜】改良版---白灼生菜 白灼生菜怎么做
3
港堡汉堡加盟怎么样?
4
开一家自助烤肉大概多少钱
5
好吃的烤膜片怎么做简单又美味
6
菌菇菜炒饭怎么做 菌菇菜炒饭的做法
7
香肠炒青豆瓣怎么做简单又美味
8
芹菜胡萝卜番茄汁怎么做 芹菜胡萝卜番茄汁的做法
9
开自助火锅店大概要多少钱
10
加盟火锅和汤锅那个好?
11
三丁炒冬笋怎么做简单又美味
12
红豆粽怎么做 红豆粽的做法
13
卤菜加盟店优势在哪
猜你喜欢
1
煮熟的猪肝能放冰箱冷冻保存多久
2
常州五粮液代理加盟费是多少?
3
川式过水鱼怎么做 川式过水鱼的做法
4
口感不错的硷粽怎么做简单又美味
5
肉丝炒鸡蛋怎么做 肉丝炒鸡蛋的做法
6
元宝馒头怎么做 元宝馒头的做法
7
玉米面饼子怎么做简单又美味
8
香浓花生酱怎么做 香浓花生酱的做法
9
柠檬水洗脸的一些小方法
10
让人怀念的粉丝煮生菜怎么做简单又美味
11
想开个烤肉店需要准备什么
12
滋补蛤士蟆木瓜盅(雪蛤炖木瓜)怎么做简单又美味
13
为什么大暑要吃荔枝
14
加盟牵肠挂肚成都市井主题火锅怎么样
15
自制枇杷果酱怎么做简单又美味
16
助你一臂之力! 海鲜粥道加盟有什么支持服务吗?支持多
17
包菜炒川粉怎么做 包菜炒川粉的做法
18
美味的红烧兔肉怎么做简单又美味
友情链接
:
777小游戏
单机视频攻略
数字成语
法律生活
花草种植技术
特色中餐
小学生造句
看世界
装修房子设计
求职简历
房子装修流程
安卓游戏
实用范文
单机视频攻略
五字成语
法律生活
花卉养殖技术
小吃特色
小学生造句
世界之窗
室内装修
简历怎么写
装修顺序流程
安卓游戏
文案写作
人生感悟
脑筋急转弯
经典语录
备孕百科
运动养生
历史解密
怀孕准备
一字近义词大全
热点时尚
一年级的作文
男士服饰
高中英语作文
家庭养花技术
一年级小学作文
缠绕画
年度工作计划范文
行业范文
经部大全
财会学习
发型设计
钓鱼攻略
护肤的七大步骤
书信的正确格式
特色美食
中医养生
育儿小知识
学前教育
军训总结
生活技能
风水宝地
取个静心的网名