自己做的肉卷怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：4-5个
五花肉 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
木耳 ：适量

具体步骤

1.用一个鸡蛋打散，不粘锅烧热，鸡蛋倒入锅中快速转圈，尽量把鸡蛋饼弄得薄一点

2.鸡蛋饼放凉备用，五花肉剁成肉泥，加入木耳，葱，姜，尽量剁得细一点

3.鸡蛋饼平铺抹上肉泥，从一端卷起，尽量卷的紧一点，最后用水淀粉封口

4.热水开锅开始隔水蒸20分钟左右，就可以了