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白吐司怎么做的知识精选
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白吐司的做法 鸡蛋过敏?---无蛋的白吐司 白吐司怎么做
02-27
“三能的吐司盒终于到了…想做吐司,可家里木有鸡蛋了TT。懒得去买~手痒手痒~那就来款无蛋配方的白吐司吧没加蛋总觉得少了点什么~不过吃起来那味道,麦香还是很浓郁的~鸡蛋过敏的童鞋也可肆无忌惮的啃着乐~哈哈~配方也很...
白吐司怎么做 白吐司的做法
12-31
“单独吃或者做成三明治都可以,这次做的没有加黄油,热量低了很多,但是美味不减分哦。”食材明细主料高粉(250g)鸡蛋(1个)牛奶(125g)白糖(30g)盐(2g)辅料酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、所有材料混合。2...
白吐司的做法 70%中种法白吐司 白吐司怎么做
01-05
“冷藏中种法制作的吐司柔软好吃,家庭早餐必备。”食材明细中种面包粉(175g)干酵母(2g)水(105g)主面团面包粉(75g)干酵母(1g)盐(3g)奶粉(8g)细砂糖(50g)全蛋液(30g)水(30g)无盐黄油(25g)原味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、...
白吐司的做法 一次发酵一次擀卷白吐司 白吐司怎么做
01-11
“之前做过一次性发酵的面包,组织特棒,完全没有输给二发的面包,随后懒癌继续发作,又撸了这个一次发酵的吐司,食材简单也容易记,同样也不会输给二次发酵中间醒发,又二次擀卷中间松驰的吐司,当然更不用排气了,看着这制作简单、材...
白吐司的做法 经典酒店白吐司 白吐司怎么做
02-27
食材明细主料高粉(250克)酵母(2.5克)白砂糖(10克)麦芽糖(25克)盐(4.8克)蛋液(25克)牛奶(167克)黄油(13克)辅料表面装饰黄油(10克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外,入搅拌缸,搅至面团出筋。2、加入黄...
白吐司的做法 白吐司(中种) 白吐司怎么做
03-01
“原料最天然的味道,就在这款质朴的吐司里散发开来....”食材明细主料高粉(220g60g)辅料酵母(3g)奶粉(10g)黄油(15g)配料水(130g40g)糖(15g)盐(1g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、称好高粉220g,酵母粉3g,融于温...
白吐司的做法 早餐白吐司 白吐司怎么做
02-01
“非常感谢ACA和美天提供这次ACADA600厨师机试用机会,一直希望能有一台厨师机,主要是因为一般的面包机一次只能做一个吐司,而做一次吐司要花好几个小时,如果一次能揉两个吐司量的面团,就可以省好多时间,我想这也是很多人想...
液种白吐司的做法 Q性十足-----液种白吐司 液种白吐司怎么做
02-27
“液种加入后让面包更松软在这里我没加黄油为了更健康一点效果也不错这款吐司口感上带有咸味,有贝果的Q劲十足很有韧性加上有北海道吐司的松软而细腻而且没加什么添加物和馅料,原生态的感觉,个人比较喜欢这种感觉,就像平...
绵绵白吐司怎么做 绵绵白吐司的做法
01-05
“玩烘焙一年多很少做吐司,一直手痒痒做了一次没想到很成功,无蛋无奶却特别Q弹柔软。”食材明细主料高粉(250g)水(165g)糖(30g)盐(3g)酵母(3g)黄油(25g)辅料全脂奶粉(10g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绵绵白吐司的做法步骤1、在...
蛋白吐司怎么做 蛋白吐司的做法
01-07
“今天做了酥皮点心,要用蛋黄刷表面啊...蛋白捏?不想做小马,那就撸吐司吧。成品细腻柔软,比全蛋的好吃哦~”食材明细主料高粉(260g)牛奶(125g)蛋清(2个)奶粉(8克)糖(30-40g)盐(3g)黄油(25g)辅料酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
奶白吐司怎么做 奶白吐司的做法
01-11
食材明细主料鸡蛋(35g)高筋面粉(250g)酵母(4g)黄油(30g)奶粉(30g)牛奶(145g)辅料盐(5g)白糖(30g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶白吐司的做法步骤1、将牛奶、糖、盐、鸡蛋放入面包机中2、再放入高粉、奶粉,最边上放上酵母3、面包...
白米饭吐司怎么做 白米饭吐司的做法
01-05
食材明细中种高筋面粉(150g)砂糖(12g)水(80g)酵母(3g)米饭(70g)主面团高筋面粉(150g)蛋清(1个)糖(30g)盐(2g)黄油(15g)水(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白米饭吐司的做法步骤1、把中种的所有材料放进面包机揉成面团就可以,不用光滑,...
白吐司面包怎么做 白吐司面包的做法
02-01
“香软的白土司,搭配什么都最棒了,西多士,煎干酪,鲜果酱,随意配,”食材明细主料高筋面粉(270g)全蛋液(20g)水(140g)干酵母(4g)辅料白砂糖(40g)盐(1/2小勺)黄油(30g)吐司模(500g的)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司面包的做法步骤1、...
中种白吐司的做法 白吐司(中种法) 中种白吐司怎么做
02-26
“又有段时间没做吐司了,这次做的是基础白吐司,也是为了配桂花雪梨果酱而做的。PS:貌似只从会做面包后就没再外面买过了,总感觉外面卖的和自己做的味道会差很多,所以还是自己动手做健康的面包吧。。。”食材明细主料A中种:...
基础白吐司怎么做 基础白吐司的做法
01-08
“冬天反而比较喜欢做面包,因为本来室内比较冷,不担心揉面的时候温度过高,造成对于发酵和面筋的影响,发酵的时候也不容易发酵过头。而且,吐司的揉面是最锻炼人的,不仅让你完完全全静心下来做一件事情,而且能够真正的在过程中...
经典白吐司的做法 经典白吐司【庞多米】 经典白吐司怎么做
02-25
食材明细主料高筋粉(300克)水(195克(实用185克))白砂糖(24克)盐(5.4克)奶粉(12克)酵母粉(3.6克)猪油(15克)辅料黄油(15克)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)经典白吐司的做法步骤1、将除黄油与白油之外的所有原料倒入揉面筒内;2、面团揉至...
中种白吐司怎么做 中种白吐司的做法
01-08
“金大旺的方子,只是换了一个造型也算是给自己找理由换换心情吧!这方子已有许多友友做过公认的很棒!如果面团揉出手套膜两次发酵也到位,基本上都能摆到桌面上摆paos,如有问题戳我了!”食材明细主料高筋面粉(75g)盐(1g)酵母(1g)蛋...
纯奶白吐司的做法 自制百搭好吐司——纯奶白吐司 纯奶白吐司怎么做
02-24
“自从吐司模败回家试过第一个吐司之后,对于各种自制吐司的爱一发不可收拾。自己做吐司,玩的就是一个快乐,吃的那是一个健康!而且对于口味,完全可以自己把握,少糖,无添加剂,更安心,更健康!而且最主要的是,有了它,早餐更轻松了。不...
超软白吐司怎么做 超软白吐司的做法
03-01
“这个方子是从自由那里抄来的,100%中种很诱惑,所以,先试验这个这次有些鬼使神差的只在土司盒底部涂了油,四周没有涂,脱模时有些费尽(又当成蛋糕做了)。”食材明细主料高粉(适量)黄油(适量)奶粉(适量)酵母(适量)辅料糖(适量)盐(适量)奶香...
奶香白吐司的做法 早餐面包“奶香白吐司” 奶香白吐司怎么做
03-01
“今天制作一款“奶香白吐司”早餐面包,里面只用了少量黄油,属低油类吐司面包。配料中加入了奶粉、鸡蛋和麦芽糖,这些都属于营养较好的原料,而且没有添加任何的食品添加剂、改良剂、柔软剂等,因此叫做“奶香白吐司””食材...
全奶白吐司怎么做 全奶白吐司的做法
02-26
食材明细主料高粉(220克)酵母(3克)牛奶(135克)辅料高粉(60克)细砂糖(35克)盐(1/2小勺)奶粉(15克)牛奶(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全奶白吐司的做法步骤1、中种材料入搅拌缸,慢速搅拌成团即可。盖上保鲜膜,基本发酵90分钟左...
醇香白吐司怎么做 醇香白吐司的做法
01-01
“天气凉快了,做吐司不再开空调或者冻冰袋了,不冷不热的室温,揉起面团整起表来都觉得舒畅多了。最近又发现了一个新牌子的吐司粉,对于爱烘焙的人来说,面粉、烤箱、模具这些烘焙必备品,就如同女人看到漂亮衣服走不动、男人看...
吐司的做法 面包机版白吐司 吐司怎么做
01-11
“做三明治一般是使用带咸甜味的,无蛋的白吐司。根据自己的口味,搭配水果、蔬菜、肉类、果酱~~~~。很多人认为,做面包太难太麻烦了,还是买吧。但是,外面卖的面包都是添加了面包改良剂的。有人可能会说,吃一点添加剂没问题。...
基础白吐司的做法 基础白吐司· 基础白吐司怎么做
02-27
“面包也已经做的了不少,可以随便看看好像没有做过最基础的面包吐司--白吐司。于是前几天就做了这个,方子是我买的一本烘焙书上找的,是中种法,而且是用面包机做中种面团。没想到加水的时候,居然把全部水量都加入中种面团中...
吐司入门篇-【奶白吐司】 奶白吐司怎么做 奶白吐司的做法 跟帅一起学烘焙
02-24
“吐司帅以前也常做,不过都是用饭盒当模具的,这回败了个吐司模。也来跟大家学学烘焙。烘焙类里帅是最爱吃面包的,高端的咱暂时学不来,就从入门的学起,如果你也是新手,那么太好喽。跟帅有共同语言了。咱们一起学习进阶还是那...
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