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10分钟左右。肉蒸蛋需要准备好肉馅以及鸡蛋将其搅拌均匀,放入适量的鸡精,酱油料酒淀粉,然后将葱切成葱味儿,上锅蒸等水开之后,大概十分钟左右即可。盐,鸡精,酱油要少放,蒸制的食物会偏咸,在选择肉馅时,不要选择太瘦或者太肥的,肥肉与瘦肉的比例最好是1:3到1:4,这样蒸出来的肉蒸蛋口感会更好。
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