大米如何储存

1、无氧保存法。将大米放在通风处摊开，大米干透后，放在食品袋中，将食品袋里面多余的空气挤出来，密封好，放在阴凉干燥处存放；也可以将晒干透的大米，放在密封性比较好的容器中保存。

2、添加花椒防虫。存放大米的过程中，可以用纸将适量的花椒粒包好，再将纸包在大米中，这样可以避免大米生虫。