低泡红酒是什么

当温度处于20℃时，红酒中的二氧化碳压力在0.05 Mpa~0.34 Mpa的低泡葡萄酒。低泡红酒中的二氧化碳压力比通常的起泡酒更低，还有一种就是起泡酒，如香槟等。低泡红酒和起泡酒的最大区别在于低泡酒使用的封口塞一般是木塞即可，而起泡酒的一般使用蘑菇塞封瓶。