热牛奶的温度最好是多少

60摄氏度-70摄氏度。喝新鲜牛奶前用煮沸的方式对牛奶进行消毒处理，因为新鲜牛乳中会含有细菌。一般加热60-70摄氏度左右就可以了，时间根据加热温度在3-6分钟即可。如果温度太高或加热时间太长，都会导致牛奶中的蛋白质等营养结构被破坏。