在生活中冰箱给大家带来了很多方便之处，可以让我们的食物存放更长的时间，减慢食物的腐烂速度，也可以在炎热的夏季让我们喝到冰凉的汽水。对于冰箱温度的高低也是有讲究的，那么，冰箱最低温度是多少呢？现在，小编带大家一起来了解一下。
一.冰箱最低温度是多少
我们常用的冰箱有保鲜区、软冷冻区和冷冻区三个部分，每个部分所需要的温度都是不一样的，合适的温度才能达到各自更好的效果。
正常情况下，冰箱冷冻室的温度应该低于零下18度，冷藏室的温度在4-8度之间就可以了。冰箱温度控制器档位越高，冰箱内的温度就越低，夏季的时候室内温度较高应把冰箱的温度控制器调在1-2档之间，这样更有利于保存食物，春秋季节可以调在2-3档之间，冬季温度较低，冰箱温度也应该调的相对低一些，调在3-4档之间就可以了，是不应该调在1-2档之间。
二.哪些食物不可以长时间放冰箱
大多数人认为所有食物都可以放在冰箱中的，其实这样的观点是不正确的，有些食物放在冰箱中会加快腐烂的。
1.西红柿
西红柿最好是放在通风的地方保存，放在冰箱中温度过低，西红柿就会变软烂掉，影响其口感。
2.黄瓜
黄瓜不应该长时间放在冰箱中，放的时间过长了，黄瓜的表皮就会发生变化，导致黄瓜失去了原来的味道。所以，最好不要长时间放在冰箱中。
在生活中还有好多食物是不应该长时间放在冰箱中，每一种食物都要找到合适的方法来储存，这样不仅可以延长其保存时间，又不会影响其口感。在使用冰箱的时候，要根据季节温度来调整冰箱的温度，设置到恰当的温度。放进冰箱的食物一定要冷却之后再放进去，否则会达不到冷藏的效果的。
