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560克-650克的果肉。榴莲果肉占总重量的在40%-50%,榴莲的皮占的分量很大,一斤榴莲大约能出180克-210克的果肉,不过出肉这也要看挑选的榴莲,里面的果肉是否饱满,挑选时形状相对较圆的榴莲比锤形榴莲出肉量要多。
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