一公斤的榴莲有多少肉

300-400克。榴莲肉基本占榴莲总量40%左右。榴莲的果肉可以直接吃，也可以用于制作榴莲炖鸡、榴莲千层、榴莲班戟、榴莲酥等美食。吃不完的榴莲果肉，可以用食品盒密封好，放在冰箱冷藏或冷冻保存。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚，现在在中国的广东、海南均有种植。