两斤半榴莲能出多少肉

300克。一个成熟的、外形正常的榴莲，通过果肉占总榴莲的40%左右的重量，所以2斤半的榴莲大概可以出300克的果肉。需注意在选择好的榴莲的时候，要选择颜色深一点，表皮上的刺老一点的榴莲，别选发霉的刺，这样选出的榴莲成熟而又不过熟。