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不需要。清洗大葱蒜苔时,使用清水清洗即可。清洗大葱时,需要将大葱表面的干叶、根部去除,用清水反复冲洗。清洗蒜薹时,可以将蒜苔根部去除一部分,放进清水中浸泡,再用清水反复冲洗即可。清洗后的大葱可以用于制作凉拌大葱、大葱炒鸡蛋等美食。清洗后的蒜薹可以炒着吃,也可以腌着吃。
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