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用盐水浸泡后清洗。蛏子买回来之后把它放进有盐水的盆中,咸度不需要很重,浸泡的过程中要多换水,水不要太满,多换几次水之后蛏子就干净了。还可以把蛏子的沙袋去掉,这样也可以清洗干净,这个方法适合只取蛏子肉、时间又紧的时候。
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