山竹贮藏保鲜技术有什么

低温隔氧。山竹是一种比较娇贵的水果，因此贮藏和保鲜要求隔绝氧气和避光冷藏。规模较大的山竹需要贮存保鲜，可以用隔绝氧气、防止磕碰的泡沫箱统一装后放置在可以控温、控湿和减少氧气含量的冷库中贮存。普通家庭贮存山竹需要用塑料袋包好排气后放入冰箱冷藏室即可。