保鲜山竹的技术是什么

用保鲜膜包裹后放入冰箱保鲜。山竹果肉的含水量比较大，容易变质腐坏，因此在保存山竹的时候，需要先将山竹用保鲜膜包裹起来，这样可以防止水分的蒸发，同时防止与外界空气的接触，延长储存时间，再放入冰箱冷藏柜中，将温度控制在3℃左右即可。