蒸煮熟食需要多长时间

一至两个小时。不同的食材，蒸煮的时间也会不一样。蒸和煮是常见的烹饪手法，蒸熟食可以保留食材原汁原味的味道，适合蒸比较熟的食材，煮熟食可以使食材吃起来更更入味，口感更软烂，既能用清水煮，也可以用卤水煮，煮熟食比较适合煮猪头肉、煮牛肉、煮羊肉、煮猪蹄等。