冬瓜一般煮多久

10分钟左右。冬瓜不需要煮太久，当冬瓜逐渐变得透明，说明就煮的可以了。冬瓜不仅可以煮汤，也可以炒菜。在煮冬瓜汤的时候要注意冬瓜是否有酸酸的味道，若这个冬瓜储存的很久了，就要考虑是否变质，若是刚买的新鲜冬瓜，可能是因为品种原因。